Colocar en un bol el azúcar y el aceite, revolver bien hasta que se integre todo...No hace falta batidora, se hace con espátula, tenedor o cuchara de madera.

Luego de haber revuelto el aceite y el azúcar, colocar los huevos de a uno y revolver.

Una vez hecho eso, colocar la ralladura de naranja o limón, o la esencia de vainilla. Luego de eso, colocar la harina.

Una vez que todo está bien integrado, llevarlo a un molde enmantecado y enharinado. Y llevarlo al horno por 20 o 25 minutos.

Yo le puse manzanas y azúcar por arriba. Espero que les guste, y los disfruten!