Kroket kentang

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang, kupas dan cuci bersih
  2. 100 grayam dada cincang halus
  3. 2 buahwortel, cincang dadu
  4. 1 batangdaun bawang, iris cincang
  5. 2 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaKaldu jamur
  10. 100 grtepung terigu, cairkan
  11. 50 grtepung terigu, utk baluran
  12. 100 grtepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus/goreng kentang dan haluskan

  2. 2

    Haluskan bumbu:bawang merah, bawang putih, garam, gula dan kaldu bubuk

  3. 3

    Siapkan wortel dan daun bawang

  4. 4

    Siapkan minyak utk menumis, tumis bumbu halus, ayam cincang dan kemudian masukkan sayuran

  5. 5

    Setelah agak matang, masukkan kentang yang sdh dihaluskan. Aduk rata

  6. 6

    Lalu tambahkan tepung terigu yang sudah dicairkan. Aduk rata dengan api kecil. Tunggu sampai benar2 matang.tiriskan dan diamkan agak dingin.

  7. 7

    Bentuk bulat atau lonjong sambil ditekan agak padat. Dan balurkan ke tepung terigu cair kemudian digulingkan di tepung roti

  8. 8

    Kemudian goreng sampai kuning keemasan dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
evi nurdiyati
evi nurdiyati @cook_15743900
pada
Ibu pekerja dan rumah tangga... Selalu berusaha menyajikan masakan rumahan utk keluargaku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa