Oseng Tongkol Permata Hijau

diniiandini
diniiandini @diniiandini
Palembang

Masih edisi #DiRumahAja kepengen tongkol tapi pengen yang simpel. Dimakan pake nasi hangat+kerupuk 🤤

Oseng Tongkol Permata Hijau

3 orang berencana membuat resep ini

Masih edisi #DiRumahAja kepengen tongkol tapi pengen yang simpel. Dimakan pake nasi hangat+kerupuk 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tongkol (± 2 ekor ukuran besar)
  2. 1 papanpete
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 7 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 8 buahcabe hijau
  7. 8 buahcabe merah
  8. 10 buahcabe rawit/burung

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan ± 10 menit, goreng

  2. 2

    Setelah matang suwir-suwir ikan tongkol, buang tulang dan kepala, sisihkan

  3. 3

    Iris tipis bawang merah, putih, cabe hijau, merah

  4. 4

    Tumis bahan yg sudah diiris tipis + cabe rawit/burung sampai harum

  5. 5

    Masukkan pete, tunggu sampai agak layu

  6. 6

    Masukkan suwiran ikan tongkol, beri gula, garam, dan penyedap rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diniiandini
diniiandini @diniiandini
pada
Palembang
full time mommy, part time teacher 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa