Costillas a la cerveza en horno

Angelica O.
Angelica O. @cook_19486749

Hoy es un día muy especial es cumpleaños de mi esposó🎂🥳 Toda la semana pensando en algo muy especial para él, más por la cuarentena que estamos viviendo., al no poder llevarlo a comer decidimos en esta comida que le encanta❤️ feliz cumpleaños amor te amo😘 que Dios siga bendiciendo tu vida por muchísimos años más!!! #tiamu #delantaldorado

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Ingredientes

2 horas a 280 g
8 a 10 personas
  1. 5 kiloscostillar
  2. 1 latacerveza obscura
  3. Para marinar
  4. 2 cuchpimienta gorda
  5. 5chiles morita
  6. 2 cuchjengibre seco
  7. 1/2 tazasal de grano
  8. 3 cuchajo en polvo
  9. 3 cuchorégano
  10. 1 cuchpaprika
  11. Para la salsa BBQ
  12. 2 tazasazúcar mascabado
  13. 1 tazaaceite de oliva
  14. 3 cuchsal de grano
  15. 2 tazascerveza obscura

Paso a paso

2 horas a 280 g
  1. 1

    Ponemos en la licuadora todo los condimentos para marinar, una vez molido todo sazonamos la costilla en el refrectario y reservamos 1/2 hora.

  2. 2

    Ponemos en un bowl todos los ingredientes para el BBQ. Y revolver muy bien. Se le pone a las costillas ya marinadas por 1/2 hora más. Y se vuelve a bañar con cerveza ya marinada la costilla

  3. 3

    Pasado el tiempo de marinado ponemos a calentar un sartén suficiente mente grande para sellar las coatillas de 3 a 5 minutos. Por cada lado. Luego ponemos en el refrectario y tapamos bien y llevamos al horno por 2 horas. Pasada una hora lo destapamos y bañamos y dejamos así por una hora más.

  4. 4

    Ahora a disfrutar con la familia Dios es bueno!!!

  5. 5

    Feliz cumpleaños mi amor

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Angelica O.
Angelica O. @cook_19486749
cosinar para mi familia y experimentar nuevos sabor es mi pasión! no sé mucho pero trato día a día aprender más. soy muy bendecida gracias a Dios!!!
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