Sambal Udang Rebon

Anggita darmayoni
Anggita darmayoni @ResepMamaDante
Bali

di makan pakai nasi anget, terusss dibejek-bejek, yummy!

Sambal Udang Rebon

10 orang berencana membuat resep ini

di makan pakai nasi anget, terusss dibejek-bejek, yummy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 0,5 kgudang rebon
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 15 siungbawang merah
  4. 8 siungbawang putih
  5. 1 cmjahe
  6. 1 cmkunyit
  7. 3 buahkemiri
  8. 3 buahcabai merah besar
  9. 20 buahcabai rawit merah / sesuai selera
  10. secukupnyalada
  11. garam
  12. gula merah
  13. minyak goreng
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 2 batangserai
  16. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama adalah : cuci rebon sampai bersih, lalu beri perasan jeruk lemon lalu rebus agar air yang di rebon berkurang, setelah itu angkat dan saring

  2. 2

    Langkah kedua adalah : haluskan semua bumbu, bawang merah, bawang putih, cabai sesuai selera, kunyit, jahe, dan kemiri, setelah itu panaskan minyak secukupnya di wajan untuk menumis bumbu, tumis bumbu dan masukan daun jeruk, serai dan daun salam, tumis hingga harum

  3. 3

    Langkah ketiga adalah : setelah bumbu benar2 matang masukan udang rebon yang sudah di rebus, masak terus hingga bumbu meresap, setelah itu tinggal di sajikan dehhhh, saya tambakan potongan cabai hijau (sesuai selera yaa)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggita darmayoni
Anggita darmayoni @ResepMamaDante
pada
Bali
masak yukk, jangan lupa pake perasaan yaaa...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa