Kue bolen pisang- cocok buat lebaran

Ema Dwi Pratiwi
Ema Dwi Pratiwi @cook_16695756
Semarang

Cocok juga lo buat oleh-oleh mertua wkwk

Kue bolen pisang- cocok buat lebaran

Cocok juga lo buat oleh-oleh mertua wkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

22 potong
  1. 450 grtepung terigu
  2. 200 grmentega
  3. 50 grbutter
  4. 1 sdmminyak sayur/ goreng
  5. 60 grgula halus
  6. 100 mlair
  7. 1 butirkuning telur
  8. 50 grkeju cheddar
  9. 4 buahpisang
  10. 100 grcoklat potong

Cara Membuat

  1. 1

    Campur 150gr tepung terigu, 100gr mentega, 30gr butter, 1 sdm minyak, campur sampai rata

  2. 2

    Campur 300gr terigu, 100gr mentega, 20gr butter, 60gr gula halus, 100ml air, campur sampai kalis

  3. 3

    Bagi adonan 1 dan adonan 2 menjadi 22 bagian, lalu bulatkan

  4. 4

    Gepengkan adonan 2 yang sudah di bulatkan, lalu taruh adonan 1 gepengkan diatas adonan 2, lipat seperti surat, lalu gepengkan lagi

  5. 5

    Ulangi langkah diatas 2 / 3 kali supaya memiliki tekstur berlapis seperti bapia

  6. 6

    Gepengkan adonan, letakkan 1/6 potongan pisang dan coklat blok yang sudah disisir ditengahnya sebagai isian

  7. 7

    Lipat kulit adonan, jangan sampai pisang atau coklat mencuat keluar, lakukan sampai adonan habis

  8. 8

    Letakkan adonan di loyang yang sudah diolesi margarin, susun berjejer

  9. 9

    Olesi tiap adonan dengan kuning telur lalu taburi parutan keju diatasnya

  10. 10

    Oven dengan suhu 180 derajat selama 40 menit / sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ema Dwi Pratiwi
Ema Dwi Pratiwi @cook_16695756
pada
Semarang
Halo!IG: emadwippBukan mom plis
Lebih banyak

Komentar

#Siti Zuriah
#Siti Zuriah @sitizuriah
Kue ini bisa tahan berapa lama bun ,kelihatannya enak banget ,ingin mencobanya buat lebaran
(di-edit)

Resep Serupa