Soto Betawi ayam🐔 kuah susu🥛

Watje Mulawarman
Watje Mulawarman @watje13
West Java

Mumpung ngumpul kelg.di rumah, bikin ini akh😉 #dirumahaja#

Soto Betawi ayam🐔 kuah susu🥛

60 orang berencana membuat resep ini

Mumpung ngumpul kelg.di rumah, bikin ini akh😉 #dirumahaja#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahdada ayam, rebus, potong kotak
  2. 500 mlsusu cair plain (me: ultra)
  3. 2 bhkentang, potong kotak, goreng
  4. 3 buahtomat, potong kotak
  5. 3 lbr Bumbu pelengkap:
  6. daun jeruk
  7. 3 lbrdaun salam
  8. 2 btgsereh
  9. 6 bhjeruk limo
  10. Sambel rebus dr 8buah cabe oren
  11. 3 btgdaun bawang, iris
  12. 2 btgdaun sledri, iris
  13. Bawang goreng dari 10 buah bawang merah
  14. Bumbu halus:
  15. 6 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 1 sdtketumbar
  18. 1 ruas jariJahe, lengkuas, kunyit
  19. 6 btrkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga matang, lalu haluskan.

  2. 2

    Tumis kembali bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh hingga harum

  3. 3

    Masukkan bumbu matang kedalam kuah habis merebus ayam.

  4. 4

    Lalu tuang susu sambil diaduk rata.

  5. 5

    Beri garam, merica, gula pasir dan chic.powder.

  6. 6

    Cek rasa.

  7. 7

    Masukkan potongan ayam ke dalam kuah soto.

  8. 8

    Selamat menikmati. Sajikan dengan taburan bawang gr, d.bw dan sledri

  9. 9

    Oh ya, saya lengkapi dengan acar jg nih : timun, bawang merah, wortel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Watje Mulawarman
pada
West Java
ibu rt yg suka nyoba hal baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa