Talam Ubi Ungu

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grubi ungu kukus haluskan
  2. 60 grtepung tapioka(sagu tani)
  3. 40 grtepung beras (rose brand)
  4. 100 grgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 300 mlsantan
  7. Bahan lapisan atas
  8. 60 grtepung beras
  9. 30.gr tepung tapioka
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 200 mlsantan kental

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan santan dan gula pasir ke dlm panci lalu aduk masak sampai gula larut sisihkan Diam kan sampai hangat kuku

  2. 2

    Masukan tepung tapioka,tepung beras dan garam aduk sampai lembut lalu masukan ubi yg telah d kukus dan d haluskan aduk sampai tidak bergerinjil

  3. 3

    Lalu saring adonan supaya serat ubi nya tidak terbawa dan hasil tekstur kue nya nanti akan lembut

  4. 4

    Adonan setelah d saring

  5. 5

    Siapkan cetakan kue talam yg sudah d olesi minyak dan biarkan dulu sampai panas lalu masukan adonan 3/4 k dlm cetakan kukus _+ 5 menit lalu masukan bahan lapisan kukus lagi hingga 10 menit..angkat dan dingin kan

  6. 6

    Dan hasilnya taraaaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Yudi
Dewi Yudi @Dewididapur_9200770
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa