Lontong balap

17 orang berencana membuat resep ini
Pawone Ikaesthri
Pawone Ikaesthri @cook_9746626
Yogyakarta

Biar kita masih #dirumahaja tapi boleh dong lidah keliling nusantara #cookpadcomunity_yogyakarta #cookpadcomunity

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lontong
  2. Tahu putih goreng
  3. Lenthuk pohung (beli jadi)
  4. Taouge panjang
  5. Daun sledri
  6. Bahan kuah
  7. 5 siungbawang merah iris halus
  8. 2 siungbawang putih iris halus
  9. 1 btgdaun bawang
  10. 700 mlkaldu udang (hasil rebusan kulit udang segar)
  11. Garam, merica bubuk, kaldu bubuk, gula
  12. Kecap manis
  13. Sambal petis
  14. 1 siungbawang putih
  15. 1 genggamcabai rawit merah
  16. 1 sdk mknpetis udang

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kaldu udang, sehabis bersihkan udang sisakan kulitnya (pastikan udang benar2 segar) cuci bersih lalu rebus dengan air, sampai berubah warna dan mendidih saring

  2. 2

    Tumis bumbu dan daun bawang sampai harum tuang dalam kuah didihkan dan koreksi rasa

  3. 3

    Uleg semua bahan sambal

  4. 4

    Tata semua bahan siram kuah beri kecap manis dan sambal. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Pawone Ikaesthri
Pawone Ikaesthri @cook_9746626
pada
Yogyakarta

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya