طرزتهیه ی بیسکوییت های بای

رویا
رویا @cook_20719332
Tehran

طرزتهیه ی بیسکوییت های بای

15 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 210 گرمآردسفید
  2. 100 گرمپودر شکر
  3. 3 ق غ خورینشاسته ذرت
  4. 150 گرمکره
  5. 1 ق غ خوریپودرکاکائو
  6. 1/4 ق غ خوریوانیل
  7. 1/4 ق چ خوریبکینگ پودر
  8. 1 عددتخم مرغ
  9. شکلات چیپسی به مقدار کافی

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا کره و پودر شکر و وانیل رو با هم ترکیب می کنیم و با هم زن خوب هم می زنیم. اون قدر هم می زنیم تا کاملا سبک بشه و کرم رنگ بشه. تخم مرغ مون رو هم بهش اضافه می کنیم و باز هم می زنیم. آردمون رو با نشاسته ذرت و بکینگ پودر رو با هم ترکیب می کنیم و سه بار الک می کنیم. حالا مواد خشک رو به کره اضافه می کنیم و با لیسک هم می زنیم. اصلا نباید این خمیر رو ورز داد باید حتما با لیسک هم بزنیم.

  2. 2

    حالا خمیر رو به دو قسمت تقسیم می کنیم. به یک قسمت یک قاشق غذاخوری آرد معمولی و به قسمت دیگر یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو رو اضافه میکنیم وهم میزنیم و توی نایلون می پیچیم و میزاریم داخل یخچال تا یکساعت استراحت کنه

  3. 3

    بعد از یک ساعت از یخچال در میاریم و می ذاریم تا کمی نرم بشه. بعد از خمیر ها گلوله های کوچیک درسن می کنیم. داخلش رو باز می کنیم و از شکلات های چیپسی توش می ذاریم و دوباره گرد می کنیم. با دست حالت می دیم و شکل گل کنار هم توی سینی ر قرار می دیم. فر رو از قبل بت دمای 180 درجه سانتی گراد داغ می کنیم و سینی رو به مدت 20 دقیقه توی فر قرار می دیم.

  4. 4

    بیسکوییت ها رو بعد از بیست دقیقه از فر در میاریم و می ذاریم تا خنک بشن و بعد توی ظرف مناسب اون ها رو می چینیم.

  5. 5

    نوش جانتون. ببخشید تو این چند روز وقت نشد بزارم سرم شلوغ بود نوش جان امیدوارم درست کنین😍😍😍😍😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
رویا
رویا @cook_20719332
در
Tehran

دستورهای مشابه