مواد لازم

  1. 210 گرم آرد سفید قنادی (تقریبا یک و سه چهارم پیمانه) + یک قاشق ق غ
  2. 100 گرمپودرقند (حدود سه چهارم پیمانه)
  3. 3 ق غنشاسته ذرت
  4. 150 گرمکره
  5. 1 ق غپودر کاکائو
  6. 1/4 ق چوانیل
  7. 1/4 ق چبیکینگ پودر
  8. 1 عددتخم مرغ
  9. شکلات چیپسی به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    پودر شکر،وانیل و کره را با دور تند همزن حدود سه دقیقه هم میزنیم و بعد تخم مرغ اضافه میکنیم

  2. 2

    آرد و بیکینگ پودر ونشاسته ذرت را با هم ترکیب میکنیم و الک میکنیم (اون یه قاشق اضافی رو نگه دارید) مخلوط آرد راکم کم اضافه کنید و با لیسک هم بزنید دقت کنید اصلا به هیچ عنوان با دست ورز ندهید

  3. 3

    حالا خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید به یکی اون یه قاشق آرد را اضافه کنیدوبا لیسک هم بزنید به یکی دیگر پودر کاکائو اضافه کنید و با لیسک هم بزنید، خمیر رو بذارید یخچال یساعت استراحت دهید

  4. 4

    فرو روشن کنید وبزارید گرم بشه کف سینی را کاغذ روغنی بذارید (من کاغذ روغنی نداشتم کاغذ معمولی چرب کردم گذاشتم) از خمیر گلوله های کوچک بردارید و تو دستتون باز کنید و بینش شکلات چیپسی بذارید و خمیر را جمع کنید وکنارهم بذارید و با دستتون حالت بدید

  5. 5

    حدود 20 دقیقه توی فر با دمای 180درجه قرار دهید. نوش جونتون

  6. 6

    روش بدون فر: یه قابلمه بزرگی بردارید وتوش سه پایه بذارید روی سه پایه سینی بذارید وکف سینی کاغذروغنی بندازید و با فاصله بچینید دمکنی وشعله پخش کن بذارید وباحرارت کم در حد دم کردن برنج بذارید به مدت 35 تا 40 دقیقه بپزه. در تابه دوطرفه هم حتما واشر را جدا کنید کف تابه هم دو لایه کاغذ روغنی بذارید و شعله پخش کن فراموش نشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Sara Khanoom
Sara Khanoom @sara__7644
در
شیراز
عاشق آشپزیم ولذت میبرم ازش
بیشتر

نظرات (7)

Donya
Donya @Donya_kurd
به به نوش جان🙂
دنبال کنید لطفا🙃

دستورهای مشابه