به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوانآرد قنادی
  2. 1 و نیمقاشق نشاسته
  3. 1 قاشق چایخوریبیکینگ پودر
  4. نصف قاشقپودر کاکائو
  5. نصفتخم مرغ
  6. نوک قاشقوانیل
  7. 75 گرمکره
  8. 1/3لیوان شکر

مراحل تهیه

  1. 1

    فر را با ١٤٠ درجه روشن کنین تا به آرامی گرم شود 

  2. 2

    یک عدد تخم مرغ را هم میزنیم تا از لختگی دربیاد، سپس نصف آنرا بردارین.
    تخم مرغ و وانيل كاملا هم بزنین

  3. 3

    آرد و بيكينگ پودر و نشاسته رو با هم مخلوط و الک کنین

  4. 4

    كره به دمای محیط رسیده را با قاشق نرم و با شكر مخلوط کنین

  5. 5

    تخم مرغ و وانيل زده شده رو به كره شكر اضافه کنین و با هم زن بزنین تا مخلوط نرم بدست بياد

  6. 6

    مخلوط آرد رو در دو مرحله اضافه کرده و ورز بدین تا يك دست بشود

  7. 7

    خمير دو قسمت کنین

  8. 8

    پودر كاكائو با ٢-٣ ق آب مخلوط کرده و به يكي از قسمت خميرها اضافه کنین.
    اگر خمير شل بود يكي دو قاشق غذاخوري آرد به خمير كاكائو اضافه کنین.

  9. 9

    گلوله هاي خميري كه اندازه آنها كمي بزرگتر از نخود هست از دوقسمت خمير جدا کرده، حالت اشک بدین و یکی در میان به هم بچسبونین با رنگ متفاوت.

  10. 10

    در فر قبل گرم شده با درجه ١٧٠ به مدت ١٥-٢٠ دقيقه بذارین

  11. 11

    صبر کنین خنک شه و بعد از سینی فر جدا کنین.

  12. 12

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
☆ دستپخت مادمازل ☆
در
مشهد, خراسان رضوی, ایران
مها هستم 🥉 سومین اسطوره کوکپد📝 اینجا دفترچه خاطرات آشپزی منه
بیشتر

نظرات (21)

دستورهای مشابه