Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dan balur ikan cakalang dengan air jeruk nipis dan garam lalu kukus, setelah matang dinginkan lalu suwir daging nya buang tulang nya.
- 2
Tumis semua bumbu halus sampai wangi lalu beri sedikit air, lalu masukan gula merah, air jeruk nipis, garam, royco, merica lalu cek rasa.
- 3
Setelah semua bumbu matang dan rasa sudah pas, masukan ikan cakalang suwir nya dan aduk sampai setengah kering lalu sisih kan.
- 4
Siapkan daun kemangi, telur puyuh rebus dan potongan daun pisang yang sudah di panaskan supaya tidak mudah sobek.
- 5
Bungkus ikan cakalang bersama telur puyuh dan kemangi lalu sisihkan.
- 6
Saat ingin makan, bakar pepes di teflon sampai wangi.
- 7
Selamat menikmati bersama keluarga dan berpiring piring nasi panas. Happy cooking.. Enjoy time #dirumahaja bersama orang2 tercinta 💚
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pampis cakalang kemangi Pampis cakalang kemangi
Kandungan yang terdapat pada ikan cakalang salah satunya adalah protein yang tinggi ditambah dengan kandungan lainnya berupa omega 3 yang sangat baik untuk pertumbuhan serta perkembangan anak. Selain itu khasiat dari mengkonsumsi ikan cakalang ini adalah mampu mencegah anemia, kemudian reumatik serta mampu mencegah kulit kusam.Pampisnya ditambah kemangi kesukaan suami#Pekan_Manado#Cookpadcommunity_TangSel Mely Köhln -
Cakalang Asap Suir Bumbu Granat Cakalang Asap Suir Bumbu Granat
Hallo CookLovers. Ikan Cakalang merupakan menu yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia terutama indonesia bagian tengah dan timur. Oleh sebab itu saya mencoba membuat sebuah masakan yang bisa membuat selera makan meningkat puluhan kali liapt hahahaa...selamat mencoba Andesta Masri -
Cakalang Kuah Kuning Cakalang Kuah Kuning
Menu ini teman makan si papeda. Pake nasi juga cocok banget. Rasanya enaaaak, kuah kemangi+ jeruk nipisnya segeeeer. Apalagi di tambah cabe rawit, duh nikmatnya.Makasih ya mbak @ika_cook21 resepnya 🥰#CookpadCommunity_Bali#GenerasiAprontis#CakalangKuahKuning#IkanKuahKuning Asty Sunar -
Cakalang bakar sambal dabu2 Cakalang bakar sambal dabu2
Ikan cakalang nya manis krn msh seger...dan bgt di cocol sambal dabu2....mana tahannnn...lezatosss 😍Achie Razak
-
Garo rica ikan cakalang Garo rica ikan cakalang
Tekstur yg lembut dari daging ikan cakalang di padukan dengan rasa pedas yang menggoyang lidah 😁Untuk resep lainnya silakan cek di menu resep masakan saya 😁 Goyip Studio -
Pepes Ikan Cakalang Pepes Ikan Cakalang
Pas tadi pagi ke pasar cari ikan patin habis, jd beli ikan cakalang utk di buat pepes ikan, hasilnya Alhamdulillah enak Elis KulinerTeteh -
Pepes Cakalang Sadap Pepes Cakalang Sadap
Resep pepes warisan Ibu saya, bumbu komplitnya membuat ikan cakalang terasa sadap (sedap, *bhs Manado). Bisa juga digunakan untuk masak pepes ikan yang lain. Vina Anom -
Pampis cakalang Pampis cakalang
#terimakasihguru#gurukuidolaku#cookpadcommunity_bekasiJadi inget jaman masih SMA ..mama ku lg sakit .jadi aq turun ke dapur😁 masak sambil bolak balik dapur-kamar, dapur-kamar utk tanya2 bawang di apain, cabe di gimanain..😂😂 i love u mom... My mom is my best teacher ever💕💕 Stefnie Lumowa -
Ikan Cakalang Suwir Ikan Cakalang Suwir
Sebenernya ini resep masak ulang. Sengaja saya share ulang biar ga repot2 scroll kebawahUntuk resep yg skrg saya menggunakan ikan fresh Sisi's Kitch ❤️ -
Sop Ikan Cakalang Sop Ikan Cakalang
Source: Fum mawaddahPosbar nya Cookpadcommunity Yogyakarta ..semuaaaaa serba ikan..ingat gak Bu Susi pernah bilang yang gak mau makan ikan akan ditenggelamkan....😅resep aku recook dari Fum Mawaddah ,ini seger pas buat aku yg suka ikan#IwakuNengAtimu#Cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#FinalJagoRecook_yog#PejuangGoldenApron2#MasakAsyik#GenkGadoGado#MasakItuMudah DaruDewi -
Ikan cakalang goreng saos Ikan cakalang goreng saos
Bagi kita masyarakat indonesia bagian timur tidak luput dengan hasil laut yg melimpah, saya ingin berbagi resep yang mungkin bumbu2nya tidak jauh beda dengan yg lain. Saya menulis resep ini,biar satu saat kalau mau masak masih ada resepnya, tinggal buka cookpad 😊 #kaiamamaEirien vestalia
Komentar