Udang Goreng Telur Asin

Anisa Filayati Rafsanzani
Anisa Filayati Rafsanzani @Anisafilayati16
Bogor

Pengen makan enak? Dibikin simple aja😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grudang
  2. 1/2jeruk nipis
  3. 50 grtepung bumbu
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 2 buahcabai rawit
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 sacetRoyco telur asin
  8. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang. Buang kepala dan kulitnya, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar, lalu bilas kembali dgn air bersih

  2. 2

    Cincang bawang putih, lalu iris tipis daun bawang dan cabai

  3. 3

    Buat adonan basah menggunakan 1 sdm tepung bumbu dgn 4sdm air es, dan sisa tepung bumbu untuk adonan kering

  4. 4

    Celupkan udang ke dalam adonan basah lalu gulingkan ke dalam adonan kering sambil di remas remas

  5. 5

    Goreng kedalam minyak panas dgn api sedang sampai berwarna coklat kemerahan. Angkat, lalu tiriskan

  6. 6

    Tumis bawang dan cabai, masukan Royco telur asin, aduk hingga berbusa kemudian matikan kompor

  7. 7

    Setelah itu masukan udang yang sudah di goreng, tambahkan daun bawang lalu aduk hingga tercampur rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anisa Filayati Rafsanzani
Anisa Filayati Rafsanzani @Anisafilayati16
pada
Bogor
si demen nguperk dapur, tanpa keahlian🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa