Lalapan Ikan Mujair Jamur Crispy

Winkitch
Winkitch @cook_5245056
Kendari, Sulawesi Tenggara

Resep sambel ini spesial dari kakak yang mengajariku doyan makan cabe 😋 Bisa disantap dengan berbagai macam gorengan lho. Tapi hati hati kalau gak berasa, tau tau nasi udah abis aja 🙈 #lalapan #sambellalapan

Lalapan Ikan Mujair Jamur Crispy

13 orang berencana membuat resep ini

Resep sambel ini spesial dari kakak yang mengajariku doyan makan cabe 😋 Bisa disantap dengan berbagai macam gorengan lho. Tapi hati hati kalau gak berasa, tau tau nasi udah abis aja 🙈 #lalapan #sambellalapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan Sambel
  2. 2bawang putih
  3. 1cabe merah
  4. 1 sdmgula merah
  5. 1Terasi udang abc
  6. 10-15cabe rawit
  7. Sejumputgaram
  8. Bumbu ikan
  9. 2bawang putih
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1 sdtkunyit bubuk
  12. SecukupnyaGaram
  13. Bahan jamur crispy
  14. Tepung kobe crispy
  15. Jamur tiram, cuci bersih tiriskan (tidak usah diperas)
  16. Lalapan
  17. 1 papanpete
  18. Kol
  19. Selada
  20. Kacang panjang, dll

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk sambal, tumis bawang putih, rawit, cabe merah dan terasi hingga harum. Ulek semuanya, tambahkan gula merah dan garam. Tes rasa

  2. 2

    Bumbui ikan, diamkan sejenak supaya bumbu meresap. Saat menggoreng, masukkan ketika minyak belum terlalu panas, supaya ikan tidak hancur atau meletus, taburkan 1sdm tepung segera setelah memasukkan ikan. Goreng hingga matang.

  3. 3

    Untuk membuat jamur crispy, masukkan jamur yang agak basah kedalam tepung bumbu serbaguna kering. Balurkan hingga merata, goreng di api sedang hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan

  4. 4

    Sajikan dengan lalapan sambal atau sayur favorit kalian 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winkitch
Winkitch @cook_5245056
pada
Kendari, Sulawesi Tenggara
ig: @winkitchFood is something you put in your body. i think it's intimate. -Lala bohang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa