Lalapan Udang Krispi
Pagi - pagi banget mas suami pengen sarapan lauk lalapan udang. Persediaan tepung di dapur lagi habis dan warung pada belum buka. So, bikin udang krispi dengan bahan dan bumbu seadanya..
Lalapan Udang Krispi
Pagi - pagi banget mas suami pengen sarapan lauk lalapan udang. Persediaan tepung di dapur lagi habis dan warung pada belum buka. So, bikin udang krispi dengan bahan dan bumbu seadanya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang kulit udang, cuci bersih (ada juga yang tanpa dibuang kulitnya, sesuai selera ya moms).
- 2
Siapkan tepung untuk dua adonan, adonan kering dan adonan basah. Tambahkan garam dan penyedap rasa untuk kedua adonan. Khusus untuk adonan basah, tambahkan air secukupnya, jangan terlalu encer / kental. Koreksi rasa.
- 3
Masukkan udang ke dalam adonan basah, kemudian guling - gulingkan ke dalam adonan kering sambil sedikit diremas remas, agar ada kesan mbergidil ya moms. Lakukan beberapa kali sampai tepung agak tebal.
- 4
Goreng udang ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, deep fried yak! Kalau sudah kecokelatan, angkat, tiriskan.
- 5
Sambal: cuci bersih semua bahan, blender dengan sedikit air, gula, dan garam. Goreng dengan sedikit minyak, angkat kalau minyak dan air sudah meresap.
- 6
Sajikan udang goreng dengan sayur lalapan, sambal dan nasi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar