Minggu ke-17 (22 Sept 2020)Resep ke-71Abis bikin udon homemade harus langsung diolah neh, pakai bahan seadanya dlm kulkas, msh punya bakso2an frozen. Enak nih pas mulai hujan turun seruput kuah hangat.....pedes, asem, gurih.#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#cocomba#authorsbandunghebring#PejuangGoldenApron3#BandungSilihAsaan_NuHaneut

Bismillah..Mood booster..Yang mau bikin, ini resepnya di share yaa. Kalau gak ada udon, pakai mie telur juga bisa.

Ceritanya lagi kepengen yg asem2 dan berkuah tapi pake bahan2 yg ada aja. Harusnya lebih enak lagi kalo pake udang yg berukuran sedang. Tapi adanya dikulkas cuma ini. Males ke supermarket 😂

Cuaca mendung cocok bgt dg makanan berkuah panas dan segar salah satunya udon kuah tomyam ini..

Bismillah,Pada #BalonChallenge #AnekaMie kali ini saya memutuskan bikin Mie Udon sendiri hasil Cooking Online Class bersama mbak @dilafrastika kemaren hari Sabtu. Jdi maaf agak telat kirim resepnya ya Mah @MamahCookpad 🤭Ternyata bikin udon itu gampang ya hihi... Makasiy ilmunya mbak @dilafrastika 🥰 Kayaknya bakal sering bikin nih karena di Palu kayake ga ada Golden Lamian dan Golden Geisha seperti di Jogja 😂Kalo di Online Class kemaren bikin Niku Udon homemade, di resep ini saya padukan udon homemade dengan Tom Yam bumbu instan hehe. Bumbu Tom Yam instan paling enak menurut saya adl merk Finna (tolong diendorse wkwkwk 🤣)Fyi : Saya suka udon yang tidak terlalu tebal, jadinya saya bikin pipih seperti mie gepeng 😁#Balon_Minggu-14#CookpadIndonesia#Cookpad_CommunityJogja

Tom yam thailand food

Resep ini recook dari resep pasta Tom Yam JTT dengan modifikasi sesuai dengan bahan yang ada. Saya coba cari Shrimp paste di Papaya tidak ada, jadi inisiatif ganti dengan udang mentah yang sudah dichop.Mengapa saya lebih memilih buat pasta Tom Yam sendiri daripada beli jadi, karena mencari pasta Tom Yam organik dan tanpa pengawet atau home Made tidak ada. Kok jadi kuatir dengan pengawetnya karena mama papa suka banget sama Tom Yam. Akhirnya cari resep, nemu di web JTT dan Alhamdulillah cocok, sudah 2 tahun memakai resep ini.

Umumnya masakan Thailand itu pedas asam asin dan kaya akan rempah bumbu aromatiknya. Saya disini ingin mengkreasikan ulang sup tomyam supaya orang-orang yang tak bisa makan pedas bisa menikmatinyaSup tom yam yang aku buat ini warnanya merah karena menggunakan pasta tomat dan saus tomat jadi keseluruhan rasa supnya adalah manis asin sedikit asam yang seger karena saya tambahkan perasan jeruk nipis.Biasanya sup tomyam itu dinikmati bersama aneka mie, bisa mie telor ataupun mie beras tergantung selera kita sajaUntuk sup tom yam ini saya menambahkan shirataki noodles atau mie sirataki, setelah aku baca-baca jenis mie jenis ini 0 kalori loh dan rendah karbohidratnya jadi cocok untuk yang sedang diet buat menurunkan berat badan dan yang pastinya sehat. Kalau ada yang masih penasaran tentang manfaatnya mie shiratake ini silahkan di googling aja ya :).Aku juga suka sama teksturnya seperti makan jelly pokoknya mie ini unik banget deh :).#berburucelemekemas#resolusi2019#38

Dari yg instan tetep harus usaha nambahkan.Bukan endors.Masih ada bumbu tom yam. Keburu expired😀

Seketika mau membuat tom yum aja, lagi kepengen makan tom yum karena tom yum emang seger rasanya.. dengan isi ala kadarnya jadi aku akan membuaaat tom yam sederhana ala iftaaah...Semoga menginspirasiii 😊

Request temen sekantor alhasil uprek didapur sebentar 😁😁😁, kuy selamat membacaa😍😍