Lo primero que hice, fue preparar todos los ingredientes que utilizaría. Luego procedemos a disolver la levadura en la mitad del agua para la preparación, agregamos mitad del azúcar, y tres cucharadas colmadas de harina. Mezclamos bien y dejamos reposar.

Colocamos la harina, junto con la sal en un bowl, en forma de corona y en el centro la levadura disuelta, mezclamos con parte de la harina y el aceite,, integrando desde dentro para afuera. Sin agregar toda el agua de golpe, solo lo que sea necesario.

Pasamos la masa a la mesada y trabajamos con las manos por unos minutos, hasta que quede bien lisa. Dividimos en tres y bolleamos. Deben reposar cubiertos con papel film y un trapo, hasta que doblen volumen.

Van a horno medio 160° - 180° C (depende de que tan fuerte sea el horno que vayamos a utilizar) por 5 minutos, y en ese momento, agregamos el agua hirviendo en una bandeja en la parte inferior del horno hasta terminar su cocción (aprox 30'). No tomé fotos de ese paso, así que les agrego una imagen ilustrativa, para que quede súper claro. Quedan genial, y súper blanditas y ni hablar de lo económicas que resultan. ;)