Sup tahu jamur

yanti
yanti @cook_13477994
Banjarmasin

Karena aku suka masak yg praktis jadi ini bikin ini aja, sudah lengkap karbohidrat,protein,lemak 😊

Sup tahu jamur

4 orang berencana membuat resep ini

Karena aku suka masak yg praktis jadi ini bikin ini aja, sudah lengkap karbohidrat,protein,lemak 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grJamur tiram
  2. 1 kotakTahu (potong jadi kotak2 kecil)
  3. 1 buahKentang kecil (potong2)
  4. 1/2 buahWortel (potong sesuai selera)
  5. 5 siungBawang merah
  6. 2 siungBawang putih
  7. 2 tangkaiDaun bawang (di potong2)
  8. 1 1/2 bungaBunga sisir
  9. 5 bijiKapulaga
  10. 4 cmKayu manis ukuran -+
  11. Minyak zaitun 1 sdm (boleh ganti dengan yg lain)
  12. secukupnyaGaram himalaya (boleh ganti garam biasa)
  13. secukupnyaKaldu ayam kampung (boleh ganti royco)
  14. secukupnyaPala bubuk
  15. secukupnyaKetumbar bubuk
  16. secukupnyaCengkeh
  17. -+500mlAir putih

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, kemudian ulek sampai halus, sisihkan

  2. 2

    Masukan air dalam panci +-400ml, jika yg suka banyak kuah boleh ditambah. Masukan wortel dan kentang jika sudah mendidih dan wortel kentang hampir matang, masukkan jamur, tahu,kayu manis, bunga sisir dan kapulaga aduk pelan -+ 2menit atau sampai jamur layu masukkan bawang merah bawang putih yg telah dihaluskan, pala bubuk,ketumbar bubuk,cengkeh dan daun bawang, aduk beberapa saat..

  3. 3

    Matikan kompor. Kemudian masukkan garam, penyedap rasa, sambil di aduk pelan. Koreksi rasa jika sudah pas, sup siap disajikan.

  4. 4

    Tomat disini hanya opsional jika mau dimasukkan ke dalam sup saat dimasak boleh, karena aku suka mentah jadi sebagai toping aja 😊 lebih enak ditambah bawang goreng dimakan saat hangat-hangatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yanti
yanti @cook_13477994
pada
Banjarmasin
suka memasak, masih banyak belajar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa