Sup Rolade Ayam

Endah Kartika
Endah Kartika @endahkartika
Banjarmasin

Gerimis mengundang hehe enaknya makan yg berkuah kuah, anget banget juga syehaaat karna bahan di kukus 🙃

Sup Rolade Ayam

4 orang berencana membuat resep ini

Gerimis mengundang hehe enaknya makan yg berkuah kuah, anget banget juga syehaaat karna bahan di kukus 🙃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam 30 Menit
5 porsi
  1. 500 gramayam fillet
  2. 1/4 bungkusbihun
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 3 sdmtepung roti (panir)
  5. Secukupnyagaram dan lada bubuk
  6. Buat kulit Rolade
  7. 3 butirtelur ayam
  8. Isian sup
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 buahwortel
  12. 1 genggambuncis
  13. 1 batangdaun bawang
  14. 3 batangdaun seledri
  15. Secukupnyagaram dan gula
  16. Secukupnyalada bubuk dan penyedap rasa

Cara Membuat

1 Jam 30 Menit
  1. 1

    Bersihkan ayam, sisihkan tulangnya. Lalu haluskan dengan blender. Rebus bihun diair panas

  2. 2

    Campurkan semua adonan ditempat. Aduk rata

  3. 3

    Buat kulit rolade : kocok lepas telur. Siapkan teflon, tambahkan 1 sdt minyak goreng, dadar telur tipis tipis. Angkat

  4. 4

    Ambil kulit rolade. Kemudian isi adonan diatasnya, gulung dan bungkus dengan daun pisang

  5. 5

    Kukus selama 20 menit sampai matang. Diamkan, lalu potong kecil kecil

  6. 6

    Siapkan sayur untuk sup, potong sesuai selera. Tumis bawang merah dan bawang putih

  7. 7

    Rebus air sampai mendidih, masukan wortel dan buncis. Tunggu 5 menit, masukan tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang, seledri. Taburi garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa. Terakhir masukkan rolade. Tes rasa. Selesai 💛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Kartika
Endah Kartika @endahkartika
pada
Banjarmasin
AssalamualaikumHappy cooking ya bersama resep andalan buibu👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa