Sup Rolade Ayam Udang
Meskipun kelihatannya ribet, tapi menu ini gampang sekali karena saya selalu bikin rolade dalam jumlah banyak dan bisa disimpan dalam keadaan beku. Rasanya enak, segar dan menyehatkan, terutama untuk anak anak.
#AntiRibet
Sup Rolade Ayam Udang
Meskipun kelihatannya ribet, tapi menu ini gampang sekali karena saya selalu bikin rolade dalam jumlah banyak dan bisa disimpan dalam keadaan beku. Rasanya enak, segar dan menyehatkan, terutama untuk anak anak.
#AntiRibet
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat Rolade : campurkan daging ayam fillet, udang kupas, wortel, air, bawang putih, garam, merica, telur dalam food processor. Giling hingga halus. Tambahkan tepung tapioka. Aduk hingga rata.
- 2
Buat dadar : kocok telur, garam, merica dan 6 sdm air. Panaskan wajan teflon, usap dengan minyak goreng dan buat dadar (jadi 6 dadar)
- 3
Ambil 1 dadar, isi dengan ayam giling, ratakan, gulung. Bungkus dengan aluminium foil. Kukus selama 15 menit.
- 4
Isi panci dengan air, tambahan sedikit gula dan gunakan untuk merebus wortel, brokoli dan macaroni.
- 5
Siapkan kaldu ayam yang dibumbui garam, merica dan sedikit pala. Tambahkan juga bawang bombay yang sudah ditumis dengan margarine.
- 6
Siapkan piring : tata brokoli, macaroni, wortel dan jamur putih, rolade ayam udang. Siram dengan kaldu sup. Siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar