Ayam Panggang

Rinsa Marchiany
Rinsa Marchiany @rmarchiany
Jakarta Selatan

#diRumahAja bikin mamak muter otak buat masak menu beragam tiap harii 😅 ayam bakar ini bumbunya simpel bgt lho. Ini takaran yg bnr2 aku bikin untuk makan malem bertiga. Jadi sedikit ya 😃

Ayam Panggang

9 orang berencana membuat resep ini

#diRumahAja bikin mamak muter otak buat masak menu beragam tiap harii 😅 ayam bakar ini bumbunya simpel bgt lho. Ini takaran yg bnr2 aku bikin untuk makan malem bertiga. Jadi sedikit ya 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 4 potongayam
  2. 3 lbrdaun salam
  3. 2 sdmgula merah
  4. Air untuk ungkep
  5. Bumbu halus
  6. 2 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 buahkemiri
  9. Garam
  10. 1/2 sdtketumbar (bisa skip)
  11. Lada bubuk (bisa skip)
  12. Olesan
  13. 2 sdmminyak sayur
  14. secukupnyaKecap

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Ungkep ayam dengan bumbu halus. Tambahkan daun salam dan gula merah. Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Koreksi rasa. (Pada tahap ini warna ayamnya memang masih pucat)

  2. 2

    Susun ayam pada loyang yg telah dialasi aluminium foil/ baking paper. Olesi ayam dengan minyak sayur dan kecap. Panggang dalam oven, dengan api atas, hingga berwarna coklat.

  3. 3

    Keluarkan, balik ayamnya, olesi lg dengan minyak dan kecap. Panggang hingga matang sempurna. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rinsa Marchiany
Rinsa Marchiany @rmarchiany
pada
Jakarta Selatan
Owner of @sunahara_Let’s be friend and meet me on ig @rmarchiany
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa