Miesop medan

Jesslynchiara Chiara
Jesslynchiara Chiara @Jesslyn93
Medan

Ceritanya pengen banget makan miesop tapi lagi ga bole keluar rumah jadi masak sendiri deh :) #dirumahaja

Miesop medan

19 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pengen banget makan miesop tapi lagi ga bole keluar rumah jadi masak sendiri deh :) #dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-8 porsi
  1. 1 ekorayam kampung
  2. 2 bjwortel
  3. 1 bgksBakso ayam (beli jadi)
  4. 6 bjtelur
  5. 6 porsibihun
  6. 2daun sop potong2
  7. Bawang goreng
  8. 1/2 bjpala
  9. 2 bjbunga lawang
  10. 1 btgsereh
  11. 2 lbrdaun jeruk
  12. Garam
  13. Gula
  14. Kaldu jamur
  15. Saus sambal
  16. Kecap kental manis
  17. Bahan halus
  18. 8 siungbawang merah
  19. 6 siungbawang putih
  20. 2 ruasjahe
  21. Seruaskunyit
  22. 4 bjkemiri
  23. Lada
  24. Air
  25. Bumbu cabe
  26. 20 bjcabe rawit
  27. 2 bjbawang merah
  28. 1 bjbawang putih
  29. 1/2 bjjeruk nipis
  30. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci isi minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum

  2. 2

    Masukan daun jeruk, rempah2 cengkeh pala, bunga lawang, sereh tumis sampai wangi lalu masukan ayam yang sudah dipotong sesuai selera.

  3. 3

    Tumis ayam sampai berubah warna lalu masukan air. Tunggu hingga mendidih angkat ayam.

  4. 4

    Setelah mendidih air rebusan tadi masukan wortel.

  5. 5

    Sembari menunggu kuah miesop ayam yang diangkat tadi taruh sedikit kaldu jamur dan garam. Lalu siapkan minyak tunggu panas lalu goreng ayam.

  6. 6

    Setelah ayam matang angkat dan siap untuk di suwir.

  7. 7

    Rebus telur dan potong menjadi 2 bagian. Potong daun sop. Kuah yang sudah mendidih tadi kalau wortelnya sdh setengah lembek taruh bakso ayam tadi. Tunggu 10 menit untuk rebus bakso ayamnya. Lalu angkat. Jangan lupa masukan garam, kaldu jamur dan sedikit gula.

  8. 8

    Siapkan semua bahan dipiring. Bahan cabe bole diblender halus tingal masukan garam dan kecap asin sedikit.

  9. 9

    Bahan siap dan bole diracik sesuai selera.saya rebus bihun lalu isi dengan telur, ayam suwir, bakso, daun sop, bawang goreng saos sambal dan kecap dan cabe rawit. Rasanya maknyus. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jesslynchiara Chiara
pada
Medan
welcome to my recipe 😚🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa