Bihun Ayam Rebus#bihunayamrebus

Ibu Indra
Ibu Indra @chiploex
Dio Kitchen

Iseng aja sik :D

Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 1 bungkusbihun
  2. 2 potongayam bagian dada (pilihannya bebas)
  3. 1 literair untuk kaldu
  4. 500 mlair untuk celup2 bihun
  5. Toping Ayam
  6. Kecap asin
  7. Kecap ikan
  8. Saus tiram
  9. Minyak wijen
  10. 3 siungbawang putih
  11. Kuah Kaldu
  12. 1/2 siungbawang bombai
  13. 1/2 sdtlada hitam
  14. 1 lbrdaun bawang
  15. 3 siungbawang putih
  16. Pelengkap
  17. 6 ikatpokcay
  18. 50 grambawang putih goreng
  19. 2 ikatdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Kuah Kaldu ; rebus 1lt air hingga mendidih, masukan 2 potong ayam bagian dada, 1/2 bawang bombai, 3 siung bawang putih dan 1 ikat daun bawang potong kasar. Kuahnya buat kaldu utk makan nanti ya. Boleh ditambah setelah ayam diangkat

  2. 2

    Toping Ayam ; Ayam yang dimasak utk kaldu dipotong suwir ukuran sedang, tumis 3 siung bawang putih, tambahkan kecap asin, kecap ikan, saus tiram, minyak wijen. Koreksi rasa

  3. 3

    Celup Bihun & Pokcay yang akan dihidangkan sampai lemas ke 500ml air yg sdh mendidih, tambahkan minyak wijen & kaldu. Ditata dengan baik ditambah daun bawang & bawang putih goreng. Met mencoba ❣️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Indra
Ibu Indra @chiploex
pada
Dio Kitchen
Newbie Chef 🙋🏼 // DapurChiploex #dapurchiploex
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa