Torta de manzana y canela
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Fabiana Marina [GG] 💚 @rayocancion
Alta torta! Podés evitar la canela si no te gusta. También podés hacerla de peras!
Torta de manzana y canela
Alta torta! Podés evitar la canela si no te gusta. También podés hacerla de peras!
Paso a paso
- 1
En un bol pones las 18 cdas de harina leudante, las 18 de azúcar y la manteca. Vas a desmenuzar la manteca con la punta de los dedos sin manosear mucho para hacer el arenado.
- 2
Sobre un molde de torta, enmantecada-enharínada (yo use una flanera # 28) pones la mitad del arenado cubriendo toda la superficie.
- 3
Corta la manzana lo más finita que puedas, ponelas en un tupper y agregales canela, mezcla un poquito con las manos y ponelas sobre el arenado haciendo capas hasta cubrir toda la superficie. Cubris las manzanas con el arenado que te sobró.
- 4
Batis los huevos con la leche y lo volcas sobre la preparación.
- 5
Lo cocinas a fuego medio entre 45/60 minutos dependiendo del horno. Dejas enfriar, desmoldas y servis.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabiana Marina [GG] 💚 le encantará ver cómo quedó.
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