Terong Krispi Cabe Garam

Yuli Tiarni
Yuli Tiarni @yuli_tiarni
Bandung

Ada sisa terong di kulkas sisa masak semur kemarin, karena udah masak yg kuah2 juga, jd keidean bikin ini, semua bumbu lengkap, Apapun menunya, kalo yang pedes gini sih kesukaan ayah #Paporitnyasipapa #CookpadCommunity_Bandung

Terong Krispi Cabe Garam

Ada sisa terong di kulkas sisa masak semur kemarin, karena udah masak yg kuah2 juga, jd keidean bikin ini, semua bumbu lengkap, Apapun menunya, kalo yang pedes gini sih kesukaan ayah #Paporitnyasipapa #CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong, potong miring
  2. 200 mlminyak goreng
  3. Bahan tepung basah
  4. 100 gramtepung terigu
  5. secukupnyaAir
  6. Bahan tepung kering
  7. 200 grtepung
  8. 1 sdtMerica
  9. secukupnyaGaram
  10. Kaldu bubuk (halawa rasa ayam)
  11. Bumbu Cabe Garam
  12. 1 buahcabe merah
  13. 4 buahcengek
  14. 2 siungbawang merah
  15. 1Bawang putih
  16. 1 Batangbawang daun
  17. Garam sedikit saja karena sudah asin dr tepung kering
  18. seujung sendokGula putih
  19. 3 sdmminyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Terong celup ke tepung basah, lalu ke tepung kering, lakukan sampai habis

  2. 2

    Goreng terong di minyak panas, lalu angkat jika sudah berwarna kuning keemasan

  3. 3

    Semua bumbu cabe garam diiris tipis, utk bawang putih digeprek dl, baru diiris, tambahkan sedikit garam dan gula

  4. 4

    Tumis semua bumbu sampai harum, lalu taburkan ke teeong krispi, aduk2.. Menu siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuli Tiarni
Yuli Tiarni @yuli_tiarni
pada
Bandung
Bunda dari 2 orang putra dan putri 👦👧Ga jago masak, tapi selalu berusaha memberikan makanan sehat, halal dan thoyyib untuk keluarga tercinta💞💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa