Ikan Mujair Bumbu Kuning Anti Gagal

Permata Safira O. A
Permata Safira O. A @cook_18975184
Jakarta

Simsalabim, dengan bumbu super gampang dan ga pakai ribet, jadilah masakan kesukaan orang rumah ✨#antigagal

Ikan Mujair Bumbu Kuning Anti Gagal

Simsalabim, dengan bumbu super gampang dan ga pakai ribet, jadilah masakan kesukaan orang rumah ✨#antigagal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 3 ekorikan mujair (karena ikannya kecil, saya pakai 3 ikan)
  2. 1telur ayam
  3. 1 ruas jempollengkuas (iris tipis)
  4. 6cabe merah kriting (iris)
  5. 2cabe rawit (iris)
  6. sesuai seleraCabe rawit utuh
  7. 2daun jeruk / 1sdt bubuk daun jeruk
  8. 300 mlair matang
  9. Minyak goreng
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaKaldu jamur
  13. Bumbu halus
  14. 2kemiri (sangrai/goreng)
  15. 2 ruas jarikunyit
  16. 3 siungbawang merah
  17. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan mujair, potong sesuai selera. Ambil wadah, kocok lepas telur ayam, lumuri ikan dengan telur lalu goreng hingga matang, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan lengkuas, daun jeruk, cabe iris, aduk rata. Tambahkan air (air tidak perlu ditambahkan semua, sesuai selera), masak hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan ikan mujair, garam, gula, kaldu jamur, cabe rawit utuh. Masak hingga mendidih, dan air mulai surut, lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Ikan mujair bumbu kuning siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Permata Safira O. A
Permata Safira O. A @cook_18975184
pada
Jakarta
Memasak dengan bumbu anti ribet & anti gagal 😋
Lebih banyak

Komentar

Nenk Halimatus
Nenk Halimatus @cook_13937567
manfaat di kocok.pakai telor biar apa yah

Resep Serupa