Ikan Mujair bumbu Kuning

Kiena
Kiena @kiena
Bekasi

Nyariin ikan mujair dapetnya mujair merah ini kurang besar sebenarnya cuma ya adanya hihihi
Kali ini coba masak kuah kuning yang pakai santan.
Ibu sering banget bikin masakan ini ikannya tinggal mancing dikolam belakang rumah sayang sekali saya tinggal jauh dari ibu jadi kalau kangen masakan beliau harus bikin duplikatnya sendiri.
#Semuatentangibu
#Ibukangenkampung
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpadcomunity_Bekasi

Ikan Mujair bumbu Kuning

Nyariin ikan mujair dapetnya mujair merah ini kurang besar sebenarnya cuma ya adanya hihihi
Kali ini coba masak kuah kuning yang pakai santan.
Ibu sering banget bikin masakan ini ikannya tinggal mancing dikolam belakang rumah sayang sekali saya tinggal jauh dari ibu jadi kalau kangen masakan beliau harus bikin duplikatnya sendiri.
#Semuatentangibu
#Ibukangenkampung
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpadcomunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5ikan mujair berishkan lalu kerat-kerat
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1/2 sdtgarem
  4. 1 sdtketumbar bubuk
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1 cmlengkuas
  9. 1 batangsereh
  10. 10cabe rawit utuh
  11. secukupnyaGula dan garem
  12. secukupnyaAir
  13. 100 mlsantan
  14. 1/4 sdtmerica bubuk
  15. 1 batangdaun bawang
  16. Bumbu halus
  17. 2 siungbawang putih
  18. 4 siungbawang merah
  19. 2 ruaskunyit
  20. 2 buahcabe merah
  21. 3cabe merah besar
  22. 2 buahkemiri sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan baluri dengan bumbu halus bawang putih ketumbar dan garem.Goreng ikan lalu sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam sereh lengkuas dan daun jeruk tuang air sedikit masukan ikan yang telah digoreng

  3. 3

    Masukan santan cabe rawit gula dan garem biarkan sampai bumbu meresap masukan daun bawang aduk rata tes rasa angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiena
Kiena @kiena
pada
Bekasi
IG : @qiiennaahttps://youtu.be/1bsEFVNJqTYHappy Mom Happy Wife Happy life 💕Ibu dua anak perempuan yang suka mencoba masakan yg simple bahkan terkesan monoton karena itu lagi itu lagi😆Kebanyakan masakan rumahan kesukaan keluarga jadilah menunya ga jauh -jauh dari masakan simple 😄Masih banyak belajar untuk mempersembahkan hidangan istimewa 😊Practice makes perfect😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa