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Ingredientes

  1. Para el bizcochuelo
  2. 2huevos
  3. 1 tazaazúcar
  4. 1/2 tazaaceite
  5. 1y 1/2 taza de harina leudante
  6. 1/2 tazaleche
  7. Esencia de vainilla
  8. Para la cobertura de manzana
  9. 1/2 tazaazúcar
  10. 1/2 tazaagua
  11. 3manzanas

Paso a paso

  1. 1

    Caramelizar un molde de 24 cm. Poner la media taza de agua y media de azúcar. Cocinar a fuego lento hasta que se haga el caramelo.

  2. 2

    Cuando el caramelo esté listo, cortar las manzanas en rodajas y colocarlas sobre el caramelo cubriendo toda la base del molde. (Preferentemente las manzanas deben estar peladas, pero queda a gusto de cada uno).

  3. 3

    Mezclar todos los ingredientes de la masa, y volcarla dentro del molde. Cocinar durante 50 o 60 minutos.

  4. 4

    Introducir un cuchillo para asegurarnos de que esté lista la torta.

  5. 5

    Una vez lista, girar el molde de la torta sobre una base y esperar que se desmolde. Es importante que esté caliente todavía, para que el caramelo no se endurezca en la base.

  6. 6

    Dejar enfriar y terminar de desmoldar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Yami Echenique Kalbermatter

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