Steak sapi rumahan

Icha
Icha @cook_18550592
Singkawang, Kalimantan Barat

Perdana coba masak steak #dirumahaja

Steak sapi rumahan

58 orang berencana membuat resep ini

Perdana coba masak steak #dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. Daging Sapi
  2. 10 siungbawang putih cincang
  3. 1/2 botol kecilsaori saos tiram
  4. Kecap manis
  5. Kecap asin
  6. Tepung maizenna
  7. Penyedap rasa
  8. Gula
  9. Margarin
  10. Kentang rebus
  11. Lada putih bubuk
  12. Lada hitam bubuk
  13. Saos sambal
  14. Buahnanas untuk merendam daging
  15. Bawang bombay
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tips agar daging empuk, iris tipis (jangan terlalu tebal). Trus kasih irisan nanas/jus nanas tanpa air (daging tertutup penuh sama nanas ya). Simpan di wadah 1x24 jam atau dimasak keesokkan harinya. InsyaAllah empuk ya. Kalau mau dimasak, cuci bersih dulu. Rebus daging sebentar. Setelah itu marinasi bumbu kurleb 30 menit sampai 1 jam biar bumbu meresap.

  2. 2

    Marinasi bumbu, pakai setengah bawang putih yang sudah dicincang, sedikit penyedap rasa, sedikit lada bubuk hitam, kasih saori saus tiram, sedikit kecap asin, kecap manis. Biarkan hingga 30 menit sampai 1 jam

  3. 3

    Saus steak: masukkan sedikit minyak untuk menumis sisa bawang putih yang dicincang. Masukkan setengah bawang bombay. Tumis hingga harum. Lalu kasih saori saus tiram, saos sambal ABC atau merk yang lainnya, kecap manis, gula, lada putih bubuk, 3 sdm maizenna yang sudah dilarutkan dalam air. Dimasak hingga mengental. Saya menambahkan air kaldu daging sapi.

  4. 4

    Daging yang sudah dimarinasi dimasak menggunakan margarin. Sampai dikira-kira sudah masak. Setelah matang, siram daging dengan saus steak yang sudah selesai dimasak. Bisa tambahkan wortel, brokoli, kentang, jagung yang sudah direbus.

  5. 5

    Selesai. Selamat mencoba. Saya memakai bahan seadanya yang ada di rumah. Daging sapi pun minta sedikit sama mertua gara2 mau coba bikin steak rumahan. Mudah-mudahan resepnya berhasil yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha
Icha @cook_18550592
pada
Singkawang, Kalimantan Barat
Ibu Rumah Tangga dengan 2 anak perempuan. Enggak jago masak tapi lebih suka menikmati proses belajar memasaknya. ❣❣❣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa