Steak sapi rumahan easy

Reni jhon
Reni jhon @momdabe

Hay...Karena masa pandemi gini mencoba untuk makan enak saja di rumah. Simple bahannya yuukk lihat

Steak sapi rumahan easy

Hay...Karena masa pandemi gini mencoba untuk makan enak saja di rumah. Simple bahannya yuukk lihat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 kgdaging sapi dipotong menjadi 12 potong. Saya pakai 4 potong
  2. 2 buahwortel potong dadu,rebus
  3. 2 buahjagung manis dipipil,rebus
  4. 10 batangbuncis dipotong kecil,rebus
  5. 250 grbaby potatoes
  6. 1 buahbawang bombay dirajang
  7. 5 siungbawang putih dirajang kasar
  8. 1,5 sdmgaram
  9. 1 sdmlada hitam
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1 sdmdaun thyme kering
  12. 1,5 sdmmadu murni
  13. 3 sdmbutter saya pake anchor
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama membuat bahan sayurannya

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan 2 siung bawang putih dengan 1 sdm minyak saya pakai minyak kelapa sampai harum

  3. 3

    Masukan wortel dan jagung aduk rata

  4. 4

    Beri 1/2 sdm garam dan merica aduk biar tercampur setelah itu masukan buncis

  5. 5

    Masukan 2 sdm butter diaduk hingga meleleh tercampur. Setelah itu matikan kompornya diamkan sebentar agak dingin baru diberi madu. Campurkan hingga merata rasanya.

  6. 6

    Tahap kedua memasak baby potatoes. Bersihkan kentangnya sampai bersih dan jangan dikupas kulitnya. Rebus selama 15 menit lalu tiriskan

  7. 7

    Tumis 2 siung bawang putih dengan 1sdt minyak sampai harum lalu masukan kentangnya. Beri 1 sdt garam dan 1/2 sdt lada hitam dan 1 sdt daun thyme kering. Aduk-aduk hingga merata

  8. 8

    Setelah itu kecilkan api lalu tuang 1 sdm butter aduk bolak balik hingga tercampur. Lalu matikan kompornya

  9. 9

    Tahap ketiga membuat steaknya. Saya hanya menggunakan 4 potong daging saja.

  10. 10

    Lumuri masing-masing daging dengan sejumput garam,lada hitam dan daun thyme kering di kedua sisi. Diamkan selama 5 menit

  11. 11

    Panaskan teflon hingga berasap. Lalu daging diolesi sedikit minyak di tiap sisi. Daging siap di panggang.

  12. 12

    Dagingnya dipanggang tiap sisi 1.5 menit karena ketebalan daging hanya 0.5 cm. Daging angkat dan diamkan

  13. 13

    Tata daun selada di piring, daging,tumisan sayur dan kentang.

  14. 14

    Steak ala restoran siap disantap bersama keluarga kecil di rumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reni jhon
Reni jhon @momdabe
pada

Komentar (3)

Reni jhon
Reni jhon @momdabe
Iya lokal. Saya lupa namanya bagian punggung atas . Teksturnya halus dagingnya. Saya beli di pasar di tempat daging langganan

Resep Serupa