Pan Lactal fácil 🍞

cynthiapucheta
cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa
Formosa

Les comparto esta receta muy fácil de hacer y queda súper delicioso. En casa no dura nada, vuela en cuestión de segundos 😁

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Ingredientes

1 pan
  1. 400 grHarina 0000
  2. 1huevo
  3. 45 ccAceite
  4. 180 ccLeche
  5. 5 grAzúcar
  6. 15 grLevadura
  7. 10 grSal
  8. Manteca para pincelar arriba del pan

Paso a paso

  1. 1

    En la mesada colocar la harina en forma de corona, en el medio disolver la levadura con la leche tibia, luego agregar el azúcar, el huevo y el aceite. La sal por alrededor. Mezclar bien hasta integrar todo.

  2. 2

    Amasar muy bien hasta que quede una masa tierna. Colocar en un bol, tapar con un reparador y dejar leudar por 1hs.

  3. 3

    Pasado ese tiempo desgasificar la masa y estirar un poco. Enrollar la masa haciendo un poco de presión con las manos y colocar en una budinera. Tapar y dejar leudar nuevamente hasta que duplique su volumen.

  4. 4

    Una vez que el pan duplicó su volumen, pincelar con manteca derretida y meter al horno, por 35-40 precalentado previamente o hasta que esté doradito.

  5. 5

    Dejar enfriar, desmoldar y disfrutar.

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Escrita por

cynthiapucheta
cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa
Formosa
Ama de casa, casada y madre de dos niños.!! Disfruto mucho cocinar para mi familia y amigos. Lo que más disfruto hacer es cosas dulces..
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