Tumis sawi putih ebi (udang kering)

Vera
Vera @Chef_Riverlin
Tangerang Selatan

ketemu sayur sawi yang haampir kuning😂 sebelum rusak semua ambil yang bgsnya aja buat dimasak

Tumis sawi putih ebi (udang kering)

ketemu sayur sawi yang haampir kuning😂 sebelum rusak semua ambil yang bgsnya aja buat dimasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2-3 orang
  1. 10lembar/lebih jg boleh sawi putih (bersihkan,potong kecil)
  2. 2 buahbawang putih cincang halus
  3. 6 buahebi(udang kering) cincang halus
  4. note: rendam udang dengan air panas 2-3menit, tiriskan,cincang
  5. air secukupny
  6. Bumbu
  7. 1/2 sendok kecilgaram
  8. 1 sendok kecilpenyedap rasa totole/masako ayam
  9. 3 sendok makanminyak sayur

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Panaskan penggorengan, masukan minyak tunggu panas tumis bawang putih hingga kecoklatan dan harum, jika sudah harum matikan api,tiriskan bawang pisahkan dengan minyakny,taruh bawang dimangkok kecil

  2. 2

    Panaskan kembali penggorengan dengan minyak bawang (nomor1), tumis ebi sampai kecoklatan dan harum, masukan sayur sawi putih aduk sebentar masukan garam,penyedap rasa aduk, tuang sedikit air (saya pakai 60ml air/+-10 sendok makan) test rasa jika kurang asin tmbhkan sdkt lg garam,jika krng sedap bisa tambahkan gula pasir 1/2 sendok kecil.

  3. 3

    Tumis sampai warna kliatan lebih hijau atau selama 2menit agar textur sayur masih garing. sajikan dengan nasi dan lauk lainnya😁selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vera
Vera @Chef_Riverlin
pada
Tangerang Selatan
Ibu rumah tangga dengan 3 orang anak ( 2anak kembar usia 2tahun tapi belum bisa makan yg keras2😅 dan 1anak umur 1 1/2tahun sudah pintar makan nasi dan makanan lainnya)dari makanan tidak boleh kena gula, tepung terigu dan penyedap rasa. karena si kembar saat ini tergolong anak kebutuhan khusus/hyper aktif😔tapi dari makanan sehat dan tidak terkena gula, tepung dan penyedap rasa bisa mengurangi hyper aktifnya loh bunda☺jdi tetap komit saja dengan pantangannya.semua dikerjakan br2 saja dengan suami tanpa pembantu 😂enakny klu urus sendiri kita bisa lihat sndri perkembangan anak, dan anak jd lebih dekat dengan org tuanya,gak enakny ya lebih berasa capenya brlipat2 tpi terbayarkan dengan senyuman anak🥰hilang smua cape klu anak sehat dan bisa main2.tiap anak beda2 kondisi dan kesukaannya jadi harus sigap buat masakan anak yg kesukaannya beda2, dan hrs pinter kreasiinny juga, buat makanan yg simple,tapi tetap buat si kecil senang makan, jdi tetap simple, enak dan tetap bisa cukup waktu buat kerjain yg lain lagi😎we are super mommy dan daddy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa