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Bocadillos de Camembert

RubiKub
RubiKub @cook_1104630
México

Delicioso aparetivo, rápido y fácil; pueden servir sobre una cama de lechuga y tomates frescos o se pueden acompañar con mermelada de frambuesa.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 400 grqueso camembert en trozos medianos (sirve también queso azul, el de brie, el gouda o gruyere)
  2. 1 tazaharina sazonada
  3. 1 cdtsaceita de oliva
  4. 3uevos batidos
  5. 2 tazaspan molido
  6. aceite vegetal (el suficiente para freir)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Enarinar los trozos de queso y apartar (se debe retirar del queso la costra)

  2. 2

    Mezclar el aceite de oliva y los huevos batidos y mojar los trozos de queso en la mezcla con cuidado (el queso camembert es muy suave y podria aplastarse)

  3. 3

    Enharinar nuevamente los trozos de queso húmedos y luego otra vez en la mezcla de huevos

  4. 4

    Empanizar los trozos de queso, colocar los quesitos en un plato y llevarlo al congelador por 10 a 15 minutos

  5. 5

    Durante este tiempo poner aceite a calentar en una cacerola

  6. 6

    Cuando pase el tiempo debido, sacar los quesitos y freirlos en el aceite caliente durante 2 minutos o hasta que el empanizador se dore.

  7. 7

    Escurrirlos en toallas de papel y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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RubiKub
RubiKub @cook_1104630
México
Estudio medicina y me gusta cocinar, soy joven y estoy aprendiendo aún. Vivo en Xalapa (veracruz) y me gusta cocinar pero no lavar los trastes después de hacerlo (jojo). Soy soltera y sin hijos (Soy peque aun) pero tengo 2 sobrinos que aunque viven lejos son mi adoración.
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