Pepes ikan nila enak

Coallina Dwi
Coallina Dwi @coallins
Jawa Timur

Udah lama pengen banget bikin pepes ikan. Akhirnya kesampaian jugaa 😍 Biasanya bikin resep simpel. Kali ini resepnya ga sesimpel biasanya ya. Tapi insya Allah rasanya nikmat ini. Cocok buat lauk makan sayur asem/sayur bayam. Seger nikmat 😍

Pepes ikan nila enak

48 orang berencana membuat resep ini

Udah lama pengen banget bikin pepes ikan. Akhirnya kesampaian jugaa 😍 Biasanya bikin resep simpel. Kali ini resepnya ga sesimpel biasanya ya. Tapi insya Allah rasanya nikmat ini. Cocok buat lauk makan sayur asem/sayur bayam. Seger nikmat 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3ikan nila
  2. Daun pisang
  3. Lidiuntuk pengikat
  4. 9daun salam
  5. 6 batangserai, di geprek
  6. 3tomat, diiris tipis tipis
  7. 10 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 15 bijikemiri, geprek lalu diiris kecil kecil
  10. 2lombok besar
  11. 4lombok kecil, sesuaikan kesukaan saja
  12. Potongankecil kunir
  13. Secukupnyagaram
  14. sesuai seleraPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Jangan lupa ya dicuci bersih ikan dan bahan lainnya sebelum diirisi

  2. 2

    Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe kecil, kemiri). Bisa juga diuleg bumbunya. Jangan lupa kasih garam (bisa ditambah penyedap, sesuai selera). Test rasa

  3. 3

    Letakkan ikan diatas daun pisang. Oleskan cukup banyak bumbu di bagian sisi ikan dan di dalam ikan. Jangan lupa sertakan daun salam serta potongan tomat di sisi kanan, kiri, tengah/atas, bawah, tengah. Letakkan batang serai di kanan kiri ikan

  4. 4

    Bungkus rapi dengan daun pisang. Lalu ikat dengan lidi bagian pucuk atas dan bawah. Lakukan hal yang sama untuk yang lain

  5. 5

    Kukus selama 1,5 jam di api kecil. Setelah itu angkat. Pepes ikan nila siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Coallina Dwi
Coallina Dwi @coallins
pada
Jawa Timur
Suka masak dan kuliner, tapi bercita cita diet.Thanks to my mom, bro, sist, and myboy yang mau ngabisin setiap eksperimen masak masakku. 😍Suka masaknya, tapi gasuka kalo ngabisin makanannya sendirian 🤣yuk kita berteman juga di akun sosmed aku 😍ig : Coallinsfb : Coallinadwi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa