Pepes ikan nila gampil banget

zattu
zattu @cook_zattu
pekanbaru, RIAU

Bingung mo masak apa nih.. pengen pepes tahu, tapi tahu gak ada. Sambil nunggu mas tukang tahu lewat menung menung dikolam ikan belakang rumah.eh eh eh malah langsung keluar ide gara2 liat ikan. Ya udah pepes ikan nila aja kali.. pasti enak 😁😂

Pepes ikan nila gampil banget

4 orang berencana membuat resep ini

Bingung mo masak apa nih.. pengen pepes tahu, tapi tahu gak ada. Sambil nunggu mas tukang tahu lewat menung menung dikolam ikan belakang rumah.eh eh eh malah langsung keluar ide gara2 liat ikan. Ya udah pepes ikan nila aja kali.. pasti enak 😁😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 porsi
  1. 500 gramkelapa parut
  2. 5 ekorikan nila segar yg sudah di bersihkan
  3. 2 buahasam Kandis iris iris
  4. 2 buahbatang serai yang putih diiris iris
  5. 2 lembardaun salam
  6. Cabe rawit utuh
  7. Garam dan penyedap rasa
  8. Daun pisang
  9. Bumbu halus
  10. 3 buahcabe merah besar buang biji
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 buahkemiri
  14. 2 ruasjahe
  15. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan nila dan rendam 10 menit dg perasan jeruk nipis sambil menunggu bumbu nya di haluskan

  2. 2

    Ambil dandang atau panci kemudian isi air secukupnya beri alas dan masukkan daun pisang yg sudah dbersihkan sebagai alas untuk ikan

  3. 3

    Campur semua bahan halus ke dalam kelapa parut tambahkan daun salam, asam Kandis, serai,cabe rawit dan garam beserta penyedap rasa.

  4. 4

    Kemudian ambil ikan nila nya satu satu dan balur kan ke badan nya dan sisipkan ke dalam perut ikan bumbunya agar meresap. Lakukan kesemua ikan

  5. 5

    Lalu susun ikan ke dalam dandang atau panci yang sudah di beri alas daun pisang, kemudian tutup kembali atas ikannya menggunakan daun pisang

  6. 6

    Masak hingga kurang menit 30-40 menit. Dan pepes ikan nila anti gagal sudah siap dihidangkan..😘
    Lebih komplit klo ada kemangi nya bun..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zattu
zattu @cook_zattu
pada
pekanbaru, RIAU
perempuan yg sok sibuk jdi wanita karir tapi gk lupa masak 😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa