Baso Aci Kuah Pedas

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Baso Aci :
  2. 10 sdm munjungtepung tapioka
  3. 5 sdm munjungtepung terigu
  4. 2 siungbawang putih
  5. Royco sapi
  6. secukupnyaAir
  7. Bahan Kuah :
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. 3 bhcabe rawit (bisa ditambah jika suka pedas)
  11. secukupnyaGaram, Gula pasir, Royco
  12. Bahan Pelengkap :
  13. 3 sachetBon Cabe
  14. IrisanJeruk nipis/limau

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah bikin baso Aci : ulek bawang putih lalu campurkan dengan air dan Royco lalu masak hingga mendidih

  2. 2

    Siapkan tepung terigu dan tapioka dalam wadah, kemudian tuang air bawang yang direbus tadi sedikit demi sedikit sampe bisa dipulung / tidak lengket di tangan (pake sendok ya bund karena masih panas). Lalu bentuk adonan tepung jadi bulat, panjang, dan pipih / sesuai selera bulat aja gpp

  3. 3

    Siapkan panci berisi air untuk merebus sebagian adonan yang sudah dibentuk. Jika sudah mengapung tandanya udah matang. Angkat, tiriskan !. Sebagian adonan digoreng (note : masukkan adonan kedalam minyak dalam keadaan tidak/belum terlalu panas lalu tutup dengan tutup panci biar ngga meletus kemana mana yaaa) pake api sedang cenderung kecil ya bund

  4. 4

    Buat kuahnya ; Ulek bawang putih, merah, cabe kemudian tumis hingga harum tambahkan air secukupnya masukkan garam, gula pasir dan Royco dan 2 sachet Bon Cabe. Koreksi rasa jika sudah pas masukkan baso Aci yang direbus tadi tunggu sebentar, matikan api

  5. 5

    Siapkan mangkuk tata beberapa baso Aci goreng lalu siram dengan kuah plus baso Aci nya. Beri sedikit perasaan jeruk nipis / limau + bubuk bon cabe. Baso Aci siap disantap 🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lestary Widiyatmoko🍓
Lestary Widiyatmoko🍓 @Mrswidiyatmoko
pada
Solo
Ini akun baru yaa , akun yang lama lupa password email jd gabisa dibuka . nama sama tapi resep udah lumayan banyak 🤗 masak didapur gemessss🍞🌽🍆🍗🍜🍛🍚🍔🍕🍝🍲🍳🍱🍡🍤🍧🍨🍢☕🍮🍩🍫🍰🍷🍹🍴🔪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa