Ceker&krecek hot jeletott

Annhiezzae Aembhaer CarthykaNiingroemz
Annhiezzae Aembhaer CarthykaNiingroemz @cook_19484224
Sidoarjo

Masakan kesukaan suami dan putri tercinta kuh...

Ceker&krecek hot jeletott

12 orang berencana membuat resep ini

Masakan kesukaan suami dan putri tercinta kuh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 1/4krecek
  3. 4 bijibawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 bijicabe merah
  6. 15 bijicabe rawit,bisa ditambah/dikurangi sesuai selera
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 2 bijikemiri
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 ruasjahe
  11. Bawang pre
  12. Daun salam
  13. Daun jeruk
  14. Serai
  15. Garam,gula,penyedap rasa(totole)
  16. 1/2 sachetSaori lada hitam
  17. Air
  18. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker ayam,buang kulit dan kukunya lalu cuci bersih

  2. 2

    Rebus ceker,tambahkan ketumbar&kunyit bubuk sedikit,guna menghilangkan bau amisnya..rebus smpai empuk,lalu angkat tiriskan

  3. 3

    Blender bumbu,bawang merah,bawang putih,camer,cawit,ketumbar,kemiri,lengkuas,jahe,bonggolnya pre(ambil bonggolnya saja),tambahkan sdkit air

  4. 4

    Tumis bumbu halus,jangan diberi minyak dulu biarkan bumbu kesat airnya habis,baru diberi minyak goreng sedikit...tumis hingga harum,masukkan serai,daun bawang,daun salam,garam,gula,saori dan totole

  5. 5

    Masukkan krecek&cekernya,aduk2 sambil tambahkan air agak banyak lalu tutup dulu biar semakin empuk dan meresap bumbunya..

  6. 6

    Setelah air sedikit menyusut,cicipi rasa angkat dan sajikan☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annhiezzae Aembhaer CarthykaNiingroemz
pada
Sidoarjo
aku emang udah hoby masak dr kecil,acara tv ttg masak selalu jd perhatianku...tertarik bgt sm acara masak memasak..pdhl mskanku belum selalu sempurna,tp aku selalu ingin trs mencoba...biar bisa jd yg sempurna untuk urusan dapur😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa