Bakso sapi homemade

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 bakso sedang
  1. 500 grdaging sapi giling
  2. 9 sdmtepung tapioka
  3. 1 sdmgarlic powder atau bawang putih goreng
  4. 1 sdtbawang merah goreng
  5. 1 sdtlada putih
  6. 2 sdtgaram (himalayan salt)
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1 buahputih telur
  9. Air es

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daging sapi giling, kemudian blender dengan telur putih/air es sedikit supaya tidak macet blendernya. Harusnya pakai chopper 😁

  2. 2

    Tuangkan daging giling tadi dan masukkan semua bahan terakhir masukan tepung tapioka, aduk sampai merata

  3. 3

    Siapkan air mendidih kemudian matikan kompor

  4. 4

    Bulatkan adonan dengan menggunakan tangan dan sendok, lalu masukkan ke dalam air mendidih tadi semua adonannya

  5. 5

    Jika sudah selesai, nyalakan kembali api sedang pada kompor sampai bakso terapung

  6. 6

    Siapkan air es di wadah lain, angkat bakso yang terapung tadi dan masukkan ke air es ini supaya proses memasak selesai.

  7. 7

    Sajikan, setelah dingin bisa disimpan ke dalam freezer untuk stock atau langsung di masak kembali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
intan chairat
intan chairat @cook_9302908
pada
Jakarta Selatan
New Mom, belajar memasak untuk anak adalah mengawali untuk bisa memasak 😂😂follow juga IG kami yaahttps://www.instagram.com/intannaara/https://www.instagram.com/attarsyahsr/Oiyaa untuk blog bisa lihat dihttps://mommyasia.id/blog/intanchairathttps://tannaara27.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa