Beef Yakiniku (Ala Hokben)

Marcella Agung
Marcella Agung @cellaagung

Jadinya lebih byk dr foto ya, itu saya cmn ambil sebagian.

Beef Yakiniku (Ala Hokben)

17 orang berencana membuat resep ini

Jadinya lebih byk dr foto ya, itu saya cmn ambil sebagian.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 70 gdaging sapi tipis2 (beef sukiyaki)
  2. 2 sdmsoy sauce
  3. 2 sdmmirin
  4. 1/4bawang bombay
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 sdmgula
  7. 50 mLair (atau dashi stock)
  8. 1 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Optional: Kalau mau buat dashi stock sendiri: bahannya seaweed & ikan anchovies (saya pake kaldu ikan langsung). Masak air dengan seaweed, masukan 1/2 sdm kaldu ikan.

  2. 2

    Campurkan soy sauce, mirin, gula, dan air kedalam mangkok & simpan dulu.

  3. 3

    (Kalo bisa pake teflon sebenernya hehehe) panaskan pan dengan minyak, masak bawang bombay sampai warna bening2.

  4. 4

    Masukan daging, masak sebentar. Masukan campuran saos yakiniku. Lalu masukan bawang putih. Masak hingga daging menyerap saos, lalu sajikan dengan nasi!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marcella Agung
Marcella Agung @cellaagung
pada
Sukanya masak yang simple & bisa habisin makanan sisa di kulkas🫶 Mari para moms kita masak masak. Lagi berusaha recook versi sehat & rendah kalori, tapi tetep yummey 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa