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Gomitas caseras

Aylen Roman
Aylen Roman @Aylen2303
Bs.as

Podés combinar con los sabores y colores que más te gusten

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Ingredientes

  1. Ingredientes:
  2. 14 grgelatina sin sabor
  3. 40 grgelatina de sabor
  4. 350 grazúcar
  5. 200 ccagua
  6. c/nAceite girasol
  7. c/nAzúcar para rebozar

Paso a paso

  1. 1

    Preparación
    Verter el agua sobre una cacerola y la gelatina en forma de lluvia.
    Llevar a fuego medio hasta que comience a hervir. Mezclar.
    Volcar el azúcar y la gelatina del sabor elegido.

  2. 2

    Remover en forma de ocho constantemente por 3'-5', hasta que todo se encuentre disuelto.
    Con una servilleta de papel esparcir aceite girasol sacando el excedente en un molde rectangular o en el elegido ya sea de silicona o acero.
    Volcar la preparación y dejar solidificar a temperatura ambiente 4 a 6 hs.

  3. 3

    Cortar las piezas y desmoldar.
    Rebozar por azúcar.
    Dejar estacionar minimamente un día, para que el azúcar absorba y se haga crocante por fuera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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