Bahan-bahan

15 buah
  1. Bahan 1:
  2. 500 grmdaging ayam dicincang halus
  3. Bumbu halus:
  4. 6 buahbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. Bahan 2:
  7. 1 sdmkecap asin
  8. secukupnyagaram
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 4 sdmminyak goreng
  11. 1 butirtelor putih
  12. 1 sdmminyak wijen bisa diganti dengan kecap inggris
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. 2 sdmmuncung maizena
  15. Bahan kulit dadar:
  16. 3 butirtelor ayam
  17. 1 butirkuning telor ayam
  18. 80 grmtepung terigu
  19. 20 grmmaizena
  20. 200 mlair
  21. secukupnyagaram
  22. 1 sdmminyak goreng/mentega cair

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan kulit dadar: semua bahan dicampurkan rata kemudian disaring. Panaskan wajan anti lengket gunakan api kecil,tuangkan 1 sendok sayur buat dadar tipis. Teruskan sampai adonan habis

  2. 2

    Satukan bahan 1,2 dan bumbu halus aduk-aduk hingga rata

  3. 3

    Letakkan dadar tipis tadi kemudian isi 1-1½ sdm gulung seperti bikin lumpia..lakukan sampai adonan habis

  4. 4

    Kukus ± 20 menit

  5. 5

    Setelah dingin potong-potong serong lalu goreng

  6. 6

    Angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapurnya Dini
Dapurnya Dini @dinimr49
pada
Bandung
saya dari dulu sangat senang masak dibilang hobi ga juga mungkin tuntutan udah menjadi ibu rumahtangga.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya