Bubur Bakmoy

Caroline Pandu
Caroline Pandu @cook_10187303

Bubur yang dulu dibuat oleh (alm) nenek saya setiap hari Minggu. Karena di hari Minggu itulah, biasanya dia bertemu dengan cucu cucu nya

Bubur Bakmoy

19 orang berencana membuat resep ini

Bubur yang dulu dibuat oleh (alm) nenek saya setiap hari Minggu. Karena di hari Minggu itulah, biasanya dia bertemu dengan cucu cucu nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 gelas takarberas
  2. 250 grbabi cincang (bisa diganti ayam
  3. 5 sdmminyak goreng
  4. 3 siungbawang putih, cincang kasar
  5. 3 helaidaun bawang, potong untuk taburan
  6. 2 sdmminyak wijen
  7. 5 helaisawi putih, rajang halus
  8. Secukupnyagaram dan merica
  9. 2 sdmtong cai (bisa di skip)
  10. 3 sdmkecap asin dan cincangan cabe rawit untuk pelengkap

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang sampai harum

  2. 2

    Masukkan daging cincang (saya pakai babi, bisa diganti ayam juga). Aduk sampai matang. Masukkan sawi putih, goreng hingga layu. Masukkan beras yang sudah dicuci. Goreng beras hingga minyak goreng terserap habis oleh berasnya. Masukkan air hingga setengah panci

  3. 3

    Aduk dan masak beras yang sudah bercampur dengan air. Tambahkan garam, merica, tongcai. Jaga api sehingga bubur masak dan bagian bawah tidak gosong. Ketika hampir jadi bubur, masukkan minyak wijen

  4. 4

    Sajikan bubur dengan kecap asin plus cabe rawit potong. Taburi daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Caroline Pandu
Caroline Pandu @cook_10187303
pada

Komentar

Resep Serupa