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Ingredientes

  1. 2 tazaharina leudante
  2. 1huevo
  3. 1 tazaleche
  4. 1manzana
  5. 1/2 tazaazúcar
  6. Esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Cubrir con azúcar la base de la sartén (estando fría) acomodar las manzanas cortadas. Por otro lado hacer una mezcla espesa con la harina, azúcar, huevos, leche y esencia de vainilla. Cubrir con esta mezcla las manzanas. Prender el fuego (medio para que no se queme) y tapar. A los minutos vamos a ver que la superficie empieza a tener huequitos. Voltear la tortita como si fuese una tortilla y dejar cocinar hasta pinchar y que el cuchillo salga seco.

  2. 2

    Al retirar del fuego dejar que enfríe, espolvorear con azúcar impalpable o común y esperar a la visita con el mate lista para quedar como una reina.

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Cocinar hoy
👩‍🍳
👩‍🍳 @paltaylimon
Buenos Aires
Casero siempre es mejor.
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Comentarios (3)

Agustina Gomez
Agustina Gomez @cook_21333945
hola, una pregunta.. tengo harina común y levadura en casa por separado, se podría hacer así?

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