Pizza familiar 🍕👨‍👩‍👧‍👦

Ana
Ana @Good_Habits
Murcia

#triviumdecocina #delantaldorado #cenaricaparatihermanodelalma
A por el quesito rojo! Cuando juega tu equipo favorito e invitas a amigos a cenar a casa...¿Qué es lo que más les gusta que les prepares?
Bueno... Equipo preferido el real Madrid (por mi hermano) así que cuando nos juntamos a ver un partido solemos comer pasteles de carne o pizzas tan ricas como esta.
Que tengas buen viaje y buen trabajo, desde aquí te estaremos aplaudiendo y te esperaremos con los brazos abiertos, te queremos! ❤️

Pizza familiar 🍕👨‍👩‍👧‍👦

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A por el quesito rojo! Cuando juega tu equipo favorito e invitas a amigos a cenar a casa...¿Qué es lo que más les gusta que les prepares?
Bueno... Equipo preferido el real Madrid (por mi hermano) así que cuando nos juntamos a ver un partido solemos comer pasteles de carne o pizzas tan ricas como esta.
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Ingredientes

  1. Masa pizza
  2. 200 gragua
  3. 50 graove
  4. 1 sobrelevadura de panadería
  5. 400 grharina
  6. 1 cucharaditasal
  7. Ingredientes para la pizza
  8. 1 botechampiñones enteros
  9. 1 botealcachofas enteras
  10. 4Salchichas pequeñas estilo Frankfurt
  11. Tomate triturado natural
  12. Queso rallado
  13. Orégano
  14. Aceite de oliva
  15. Jamón cocido
  16. 4-5huevos de codorniz

Paso a paso

  1. 1

    En Thermomix se hace la masa más rápido: vertemos el agua y el aceite y programamos 30 seg, 37°C, vel 1. A continuación, añadimos la levadura y mezclamos a velocidad 4. Luego, incorporamos la harina y la sal. Programamos 1 min, vaso cerrado, velocidad espiga. Retiramos la masa y dejamos reposar 30 min. Mientras preparamos el resto de ingredientes.

  2. 2

    Precalentamos el horno a 250°. Partimos todos los ingredientes : champiñones por la mitad, alcachofas por la mitad, jamón cocido y salchichas en trozos pequeños. Cuando tengamos la masa lista, la estiramos con un rodillo y un poco de harina hasta que aproximadamente tenga 1 o 2 cm de grosor.

  3. 3

    En una llanda ponemos papel vegetal y un poco de aceite para que la masa no se pegue en exceso. Cuando la masa esté extendida la ponemos en la llanda y añadimos los ingredientes : primero el tomate triturado y extendemos, el orégano, y el resto de ingredientes(alcachofas, salchichas, jamón cocido, champiñones)

  4. 4

    Le echamos un poco más de orégano y añadimos los huevos. A continuación, incorporamos el queso rallado y un poco pero muy poco de aceite. Metemos al horno 220°, calor arriba y abajo durante 15-20 minutos. Sacamos del horno y servimos! 🍕🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana
Ana @Good_Habits
Murcia
Apasionada de la cocina. Para mi, cocinar son mis momentos de relax ya sea haciendo alguna receta o inventandola. 🍱 Hay una frase que jamás se me olvidará y pienso que es la esencia de todo: Hipócrates: "Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina." 🦋
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