Pie de naranja

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Una exquisita receta para los fanaticos de los dulces

Pie de naranja

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Ingredientes

  1. 8 cucharadasharina
  2. 3 Cucharadasazúcar
  3. 1huevo
  4. 50 grmargarina o mantequilla
  5. 1 cucharaditapolvo de hornear
  6. Merengue
  7. 2claras
  8. 1/2 tazaazúcar
  9. 1 cditaesencia de vainilla
  10. Relleno
  11. 1/2 tazajugo de naranja o a gusto(2 naranjas grandes)
  12. 1 tarroleche condensada
  13. 2yemas

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa mezclar la margarina, huevo azúcar y harina y polvo de hornear. ponerle ralladura de naranja opcional y amasar un círculo redondo y colocarlo en el molde o con las manos darle la forma dentro del molde. ponerlo en el horno unos 15 min a 180c°

  2. 2

    Para el relleno incorporar el jugo de naranja a la leche condensada y las yemas. Revolver hasta que se mezcle todo. Y poner la mezcla en la masa ya lista horneada y volver a ponerla al horno pero solo el fuego arriba para que no se queme la masa. Esto es por unos 6 minutos para que cuaje la crema.

  3. 3

    Luego el merengue con la batidora mezclar las claras y cuando duplique su tamaño incorporar la vainilla y azúcar. (En mis recetas enseño el merengue con más detalles) y ponerlo a la masa con una manga darle la forma que desee y a servir.

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Comentarios (6)

Angela Venegas Vera
Angela Venegas Vera @cook_22284448
Una pregunta: se puede usar esta receta para pie de Limón?

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