Telur santan kuning dadar (Sunset egg)

Nuni Pratiwi
Nuni Pratiwi @Nuni_290697

Telur santan kuning dadar (Sunset egg)

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirTelur ayam
  2. Bumbu halus :
  3. 2 siungBawang putih
  4. 4 siungBawang merah
  5. 1/2 biji Kemiri
  6. 1 ruas Kunyit
  7. 1/2 sdt Ketumbar
  8. 3 buah Cabai merah
  9. Garam
  10. 1 BksSantan kara
  11. Penyedap rasa
  12. Gula merah atau gula jawa
  13. 1 ruas Laos potong-potong
  14. 1 helaiDaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng telur dengan teknik di dadar. Jangan lupa beri garam dan penyedap rasa sedikit saja.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Setelah bumbu halus, kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak.

  3. 3

    Ketika sudah harum, tambahkan santan lalu tuang 1,5 gelas belimbing air secara perlahan, aduk hingga rata. Masukkan daun salam dan potongan laos. Selanjutnya beri penyedap rasa dan garam. Potong gula Jawa sesuai selera lalu masukkan ke kuah dan aduk kembali. Lakukan tes rasa.

  4. 4

    Setelah tes rasa, masukkan telur dadar kedalam rebusan air bumbu.

  5. 5

    Masak hingga kurang lebih 7 menit seraya di aduk. Sunset egg siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuni Pratiwi
Nuni Pratiwi @Nuni_290697
pada

Komentar

Resep Serupa