Nasi Tumpang Solo

Foto diambil ketika udah mau disantap, karena step by step nya ga sempet motoin. Makluum demi cepet2 suami udah kelaparan. Ini resep dr ibu, makanan favorit dulu dirumah dan Alhamdulillah suami doyan dan suka.
Nasi Tumpang Solo
Foto diambil ketika udah mau disantap, karena step by step nya ga sempet motoin. Makluum demi cepet2 suami udah kelaparan. Ini resep dr ibu, makanan favorit dulu dirumah dan Alhamdulillah suami doyan dan suka.
Cara Membuat
- 1
Rebus bayam, tauge, wortel untuk urap.
- 2
Buat bumbu urap, uleg bawang putih, bawang merah, cabe, daun jeruk, terasi, kencur, gula jawa beri garam dan urap dengan kelapa parut. Icip rasa sesuai selera.
- 3
Buat sayur tumpangnya dengan merebus dulu tempe di air mendidih yg sudah dipotong2. Kemudiang angkat dan uleg kasar.
- 4
Rebus juga bumbu yang akan dihaluskan di air mendidih (bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri). Lalu uleg sampai halus. Air sisanya jangan dibuang untuk kuah.
- 5
Setelah bumbu uleg selesai, tumis di sedikit minyak sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, laos, garam dan gula jawa. Tambah air bekas rebusan bumbu dan air baru secukupnya sesuai selera.
- 6
Setelah air mendidih masukan tempe yg diuleg kasar dan irisan tahu kulit. Beri garam, lada dan garam.
- 7
Tambah santan, cek rasa jika dirasa kurang manteb tambahkan sedikit gula pasir dan totole.
- 8
Nasi sayur tumpang solo siap disajikan dengan telur rebus.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Pecel Sambal Tumpang Khas Solo Nasi Pecel Sambal Tumpang Khas Solo
Baru kali ini nyobain bikin sambal tumpang, dan ternyata seenak iniiih 😍. Jadi fix kalau punya tempe semangit jangan langsung dibuang ya. Kalau kata mbak Fany yang ada di Solo, sambal tumpang ini disajikan dengan aneka sayuran seperti pecel. Disajikan bersama nasi atau bubur dan lauk pendamping aneka gorengan.Tinggal hempaskan semua sayuran ke dalam air mendidih, rebus bentar mamenit jadi deh. Asalkan sambal tumpangnya udah dimasak malemnya yaa 😉.Source: @dapurmamiko#SambalTumpang#PekanPosbar#TahuTempe#HidanganTempe#PDKT2022#PejuangGoldenBatikApron#Minggu20#KopiJos#Kopijos_ManaSayurnya#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Nasi Pecel Sambal Tumpang khas Solo Nasi Pecel Sambal Tumpang khas Solo
BismillaahPunya tempe semangit, bingung mau dimasak apa trus scroll2 resep di Cookpad. Ketemu resepnya mba Shanti @shanti_dewi. Akhirnya nyoba eksekusi sambal tumpang ini dan ternyata rasanya mantul.😋Sambal tumpang ini merupakan masakan khas dari Solo. Biasanya disajikan dengan aneka sayuran seperti pecel dan nasi/bubur dengan lauk pendamping aneka gorengan.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasNusantara#KhasNusantara#GAS2025#Kopijos_April2025 Sulis_UmmuSalma -
Nasi Pecel Sambal Tumpang Khas Solo Nasi Pecel Sambal Tumpang Khas Solo
Yang selalu dicari buat sarapan kalau pulang ke soloCooksnap resepnya mba @shanti_dewihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15993691#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Nasi liwet Solo Nasi liwet Solo
Pengen makan nasi liwet "yu Sani" tapi jauh.. yasudah mi, bikin sendiri saja...Seharusnya pakai telur dan ayam suwir, berhubung blm sempat foto, anak2 sudah habisin dluan telurnya.🙈. Dan ayam suwir sy ganti dengan ayam bumbu rempah. Selamat mencoba Pawone Mbak Lia -
Nasi Liwet Khas Solo Nasi Liwet Khas Solo
Assalamu'alaikum...nurutin suami yg lagi pengin nasi liwet keprabon, solo 😁krna pandemi, belum bisa kesolo jadi masak sendiri.aku masak lengkap, tapi skip areh kuning, krna ngga makan kutel, cuma bikin yg areh putih.untuk telurnya aku pakai pindang telur, krna suami doyan banget pindang telur.Source : Fitri Sasmaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2021#LihaiRecook3_Yogyakarta Mrs. Ferdi -
Nasi Liwet Khas Solo Nasi Liwet Khas Solo
Happy Anniversary Cookpad Community Solo.. Walaupun darah Jateng ada dalam diri saya tp saya blm pernah sekalipun makan makanan khas solo sampai akhirnya saya merantau bersama suami. Dan nasi liwet ini adalah makanan pertama yg saya makan saat menginjakkan kaki di kota Sukoharjo.Terharu saya tuh udh setahun gabung komunitas pertama bagi saya, dan bisa masak nasi liwet dengan segala perintilannya sendirian sambil momong 3 bayi.. 😂🙈Niat awal gabung cuma buat ngisi" kontak wa biar ada tmn Solonya gitu.. wkwkwk 🤭 Ternyata malah terbawa keseruannya dan aktif ikut posbar sampai sekarang. Dari semua kegiatan itu cukup membantu saya menjalani hari" berat menjadi ibu 3 anak. Saya punya riwayat babyblues di kelahiran anak pertama. Di kelahiran yg kedua dan ternyata kembar saya justru merasa lebih baik dan bisa menjalani semuanya karna adanya kegiatan positif bersama teman-teman. Saya juga dapat byk ilmu dari sini. Yg dulunya kalau masak sayur bening pahit dan sayur asem aseeemm beneran Alhamdulillah sekarang bisa bikin resto dlm rumah utk keluarga.. 😆Semoga local team solo makin kreatif, makin byk anggotanya, makin kompak, makin seru, dan makin byk hadiahnya.. 🤣 Terima kasih untuk para admin dan chef Meliana yg sdh bersedia membimbing komunitas ini menjadi komunitas yg hidup.. 🤗Source : KUALI_QUE Dewi Rini#specialanniversarycookpadcommunitysolo#cookpadcommunity_solo#wongsolomasak#pejuanggoldenapron3#lihairecook5_solo LilBie -
Nasi Goreng Solo Nasi Goreng Solo
Mumpung punya nasi pera dan ayam jadinya sarapan bikin nasi goreng... Ummu Nazil -
Nasi Liwet Khas Solo Nasi Liwet Khas Solo
GA Clover Minggu ini dengan tema sarapan terbaik. Naah nasi liwet ini juga salah satu menu sarapan terbaik yang wajib dicoba kalo lagi berkunjung ke Solo nih. Perpaduan nasi gurih dengan sayur sambal goreng dan lauk opornya, hmmm sedaappp 🤭.Kali ini saya pake sayur sambal goreng pepaya mentah,bisa juga diganti labu Siam.#GASarapanSpesial#Semarak_GASarapanSpesial#CookpadCommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3 Anggunvila -
Nasi Liwet khas Solo Nasi Liwet khas Solo
Source : Dinda Rizky Tan....#berburucelemekemas#resolusi2019 DKitchen -
Nasi Liwet khas Solo Nasi Liwet khas Solo
#BALONChallenge bikin saya lebih kreatif & sangat seru. Masih ingin lanjut. Karena challenges ini sudah ditentukan bahannya jadi kita gak bingung mau masak apa. Ada juga bahan yg belum pernah saya masak, jadi tertantang memasaknya.Kali ini saya memilih masak nasi khas kota kelahiran saya. Nasi liwet khas Solo dengan kondimen utama Nasi uduk dari Beras pulen, ada bahan Ayam yg dimasak opor, jua sayur Labu Siam lengkap dengan pindang telur & areh putih..Kesukaan mbak nasi khas Nusantara yg mana?@juwitapermata @Imaami23 @yenizha90.#BahanBALON#GenerasiAprontis#BALONChallenge#CookpadCommunity_Malang#SemeruColamFebruari24#OlahanNasiNusantara#NasiUdukSolo#NasiLiwetKhasSolo#NasiLiwet#NasiUduk#OporAyam#SayurManisa#TelurPindang ike octamila -
Nasi Liwet Khas Solo Nasi Liwet Khas Solo
Kangen banget sama nasi liwet khas solo. Kemarin saya membuat ini untuk buka puasa, saya buat praktis saja pakai megicom.Yukk intip resepnya 👀👀👌 #resepfitsas #resepfitsas_nasi Fitri Sasmaya -
Nasi Gudeg khas Solo Nasi Gudeg khas Solo
Menu Jumat Berbagi & Pekan Cooksnap cikmin 😁Source :✓Opor Ayam Jawa : @dapurmahmud1 Dapur Mama Muda (ayamnya saya suwir-suwir setelah mateng)✓Sambal Goreng Krecek Tahu Kacang Tolo : Bubu SubandiMenu Jumat berbagi hari ini adalah nasi gudeg khas Solo. Gudeg Solo sedikit berbeda dari gudeg Yogya, rasanya ga terlalu manis dan sedikit berkuah (nyemek-nyemek). Warnanya juga ga gelap kayak gudeg YogyaGudeg ini mengingatkan saya saat menemani almarhumah ibu ketika lagi dirawat di RS dr. Oen Surakarta (Kandang Sapi). Hampir tiap hari saya makan siang dengan menu ini karena saya suka banget dengan gudegnya. Untuk lauk pauknya, yang utama adalah opor ayam putih khas Jawa yang disuwir2 dan sambal goreng krecek kacang tolo (bisa ditambahkan tahu). Kadang ada juga yang pake baceman tahu tempe. Saya ga pake lagi karena baceman udah manis, sama kayak gudeg..#cooksnap#PekanCooksnap#PekanPosbar#Pencok_ResepPilihanku#nasigudeg#gudeg#sambalkrecek#oporayam#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny Hadleny Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar