Pecak Bandeng

Yeza Sumayyah @YezaSumayyah
Makanan khas Serang Banten, dengan sambal tomat/terasi, atau sambal dadakan
Pecak Bandeng
Makanan khas Serang Banten, dengan sambal tomat/terasi, atau sambal dadakan
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, buang sisiknya setelah bersih,
- 2
Ikan bisa dipotong sesuai keinginan, atau biarkan tetap utuh tanpa dipotong, setelah itu lumuri dengan garam.
- 3
Bakar/goreng ikan sampai matang kira-kira 15 menit, setelah matang letakkan di piring.
- 4
Buat sambal, (ulek cengek, terasi, tomat yg diiris-iris, garam, dan gula, terakhir tambahkan jeruk sambal) tomat dan cengeknya diulek kasar aja ya, jangan diulek sampai halus karena sensasi makannya berbeda🤭
- 5
Tuang sambal di atas ikan, pecak bandeng siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pecak Bandeng Pecak Bandeng
Menu yang bikin boros nasi.. 🙊Khas Nusantara banget..Bandeng ini memang dikenal banyak durinya yang bikin sebagian orang malas makan maupun masaknya..😁Disini saya sertakan langkah2 cara menghilangkan duri2nya (referensi dari blog Cookpad), jadi saat disantap akan terasa makin nikmat tanpa terganggu oleh duri..Dan juga saya pakai sambal hijau mentah yang disiram dengan air jeruk nipis serta minyak mendidih.. sehingga rasa sambalnya benar benar segar, untuk tomat atau cabe boleh diganti dengan yang merah, sesuaikan saja dengan selera..😊#cookingwithhearteatingwithlove#ikanjanganditawar#berburucelemekemas#resolusi2019 Yoshi Nur Imama -
Pecak Bandeng Pecak Bandeng
Tips yg benar benar ampuh untuk menghilangkan duri yg cukup banyak pd ikan bandeng, dengan cara mengkerat seluruh tubuh ikan bandeng. Dijamin ga akan kesulitan lagi makan ikan bandeng karena harus milihin durinya Idayadi -
Pecak Bandeng Pecak Bandeng
Resep sedikit modifikasi, menyesuaikan stok bahan di rumah.Source : Trixie Gayatri#cookcommunity_Surabaya Rachma Nita -
Pecak Bandeng Pecak Bandeng
Banyak ragam rasa pecak bandeng yg ada tp pecak bandeng ala camilla ini mungkin yg paling simple, baik proses buat maupun bumbunya soal rasa... ga diragukan nikmatnya 😋😋#SayangAnak Selera Camilla -
Pecak Bandeng Pecak Bandeng
Waktu itu lagi kesel dengerin suami nantang saya masak bandeng pecak yg saya blm pernah tau seperti apa. Krn saya asli org Jawa timur. Tapi... Setelah mendengan curhatan suami tentang pecak Bandeng ini, mulailah sya mengolah dengan bahan bahan yang saya punya Dapur Mama Cumil -
-
-
Pecak Bandeng Pecak Bandeng
Ketika arisan keluarga disuguhi masakan khas Betawi yaitu pecak. Rasanya luar biasa nikmatnya. Rugi dong kalo nggak minta resep. Dan cuss..hari ini baru sempat dieksekusi. Kali ini saya menggunakan ikan bandeng tanpa duri. Rasanya? Kalap...nambah bolak balik😊 Resyta -
-
Pecak Bandeng Pecak Bandeng
Pertama kali coba makanan ini pas lagi main ke tempat kaka ipar.. enak banget seger.. terus jd kepikiran mw makan ini lg.. maka lgsg dehh cuuss nanya resepnya ke kakak ipar.. hehehe Vici -
-
Pecak Bandeng Pecak Bandeng
Ternyata enak banget makan ini Ama nasi anget, nambah lagiii dan lagiii hahaaa... Kl yg lg diet jgn coba coba bikin ini Krn ini akan merusak diet Andah 😄😄😄 Dapur Esmo
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11959170
Komentar