Muffin veloci all’arancia

Sorrisiaifornelli
Sorrisiaifornelli @sorrisiaifornelli
Cortona (AR)

Ecco dei muffin super veloci da poter personalizzare come più si vuole con quello che c’è in casa! Parola d’ordine: fantasia!

Muffin veloci all’arancia

Ecco dei muffin super veloci da poter personalizzare come più si vuole con quello che c’è in casa! Parola d’ordine: fantasia!

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Ingredienti

30 minuti
12 muffin
  1. Per i muffin
  2. 8 cucchiaifarina 0
  3. 8 cucchiaizucchero
  4. 8 cucchiaiolio di semi
  5. 8 cucchiailatte
  6. Succo e buccia di 1 arancia
  7. 1/2 bustinalievito per dolci
  8. 2uova
  9. Per il frosting
  10. 200 gformaggio spalmabile
  11. 150 gpanna fresca da montare
  12. a piacereAroma
  13. 70 gzucchero a velo

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Accendi il forno a 170º in modalità statica.

  2. 2

    Setaccia la farina e unisci assieme ad essa in una ciotola tutti gli ingredienti secchi (zucchero, lievito, buccia grattugiata dell’arancia)

  3. 3

    A questo punto aggiungi tutti gli ingredienti liquidi e inizia a mescolare energicamente per qualche minuto.

  4. 4

    Riempi i pirottini da muffin per 3/4 e inforna per 20 minuti.

  5. 5

    Nel frattempo che i muffin cuociono unisci in una ciotola il formaggio spalmabile, la panna (non montata), lo zucchero a velo e l’aroma che vuoi tu e monta con delle fruste elettriche fino a formare un composto molto denso e fermo.

  6. 6

    Sforna i muffin, falli raffreddare e poi decorali con il frosting 🧁

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